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男子ごはん 魚介を使った秋のおつまみ



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1 :ワールド名無しサテライト : 2020/10/18(日) 11:06:10.05
2020年10月18日(日) 11時25分〜11時55分

お酒にぴったりなメニューを作る人気“おつまみ”シリーズ。
今回は秋を感じる魚介を使ったおつまみを3品ご紹介。

【イカのフリット エスニックだれ】
ベーキングパウダーを加えた衣をたっぷりとつけて揚げることで、外サクサク中ふわふわのイカのフリットに仕上がります。
ピリ辛なスイートチリソースでスパークリングワインに合う絶品レシピです。

【カツオのカルパッチョ オニオンソース】
タタキでいただくイメージが強いカツオを、さっぱりと食べられるオニオンソースでカルパッチョにして楽しみましょう。
すりおろし玉ねぎで作るオニオンソースは、脂が乗ったお魚になんでも合う万能ソースです。

【カキのグラタン】
旬のカキを殻の上でそのまま調理する、見た目にも美味しいカキのグラタンを教えます。
カキの身とホワイトソースをそれぞれ別に火入れして、仕上げにオーブンで加熱することで、ちょうど良い火入れ具合で美味しく仕上がります。


301 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW efbc-IkC4) : 2020/10/18(日) 11:46:04.37 ID:rAPdLufG0
殻付きの牡蠣はスーパーにない(´・ω・`)


302 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ efeb-B8Ym) : 2020/10/18(日) 11:46:04.96 ID:J/GK/LB20
カニの甲羅を使ったグラタンを最初に作った人って誰だろう?(´・ω・`)


303 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW ef9b-Aiat) : 2020/10/18(日) 11:46:05.77 ID:mQ5itdew0
解凍に失敗したような色だったな


304 :ワールド名無しサテライト (ササクッテロラ Sp0f-pq4q) : 2020/10/18(日) 11:46:12.06 ID:M1rwA/v5p
>>270
STPWGNがホンダのステップワゴンみたいな


305 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 1fa1-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:46:21.63 ID:esxzbEAo0
>>302
なかなかエグイことをするよね(´・ω・`)


306 :ワールド名無しサテライト (JPW 0H0f-Aiat) : 2020/10/18(日) 11:46:24.73 ID:sNNIQFeiH
カルチャークラブ!


307 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 9fa2-Aiat) : 2020/10/18(日) 11:46:33.13 ID:uk3j7ZuF0
牡蠣はカキフライで当たってからどれも食べれなくなった。オイスターソースでも身体痒くなるし


308 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 8bc3-4xMM) : 2020/10/18(日) 11:46:34.91 ID:ChvoP+T+0
投げ捨てていく


309 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ fb33-tt7j) : 2020/10/18(日) 11:46:35.23 ID:bEWytXLZ0
業務にしかうってない


310 :ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sacf-F1Ts) : 2020/10/18(日) 11:46:35.49 ID:sYJzuiZ/a
>>289
ステーキ宮のソースはおろし玉ねぎで作れるよ(´・ω・`)


311 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 0fbc-uXe2) : 2020/10/18(日) 11:46:40.38 ID:AmG+LdcL0
初鰹山ホトトギス目に青葉
シンペイちゃん勘違いしてる


312 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 0f33-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:46:40.44 ID:nO//e0a20
>>299
鮮度と脂のノリがいい年のが残ってるみたいだな


313 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 8b74-VUc9) : 2020/10/18(日) 11:46:41.83 ID:B3pDbh9H0
もううまそう


314 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ dbdb-lHEl) : 2020/10/18(日) 11:46:43.56 ID:H41bygiM0
ゲイばっか


315 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 9fc3-bZax) : 2020/10/18(日) 11:46:49.88 ID:JL6ALcrz0
太一が玉ねぎ切らされてる


316 :ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sacf-F1Ts) : 2020/10/18(日) 11:46:50.14 ID:sYJzuiZ/a
またゲイソング(´・ω・`)


317 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 2b9f-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:46:52.06 ID:aFyMYfNu0
またホモ曲を(´・ω・`)


318 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ dbf8-lr1q) : 2020/10/18(日) 11:46:52.33 ID:GyLIWxsn0
開けるの怖いんだよな


319 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 2b5e-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:46:53.58 ID:rFSVHcFk0
かんたんとは?


320 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 8bbc-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:47:15.21 ID:odBc6wGl0
厚岸産は美味しい


321 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 9f97-tt7j) : 2020/10/18(日) 11:47:25.16 ID:tYanTAa40
文化倶楽部


322 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 1fa1-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:47:38.59 ID:esxzbEAo0
>>312
そういう時ってやっぱりいっぱい獲れるんだろうな(´・ω・`)

脂があんまりのってないのは鰹節需要があるから食用に回らないのかね


323 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 9ff4-TxH+) : 2020/10/18(日) 11:47:46.58 ID:nDIu62KB0
次はジョージマイケルかな


324 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 0f33-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:47:46.71 ID:nO//e0a20
牡蠣は三陸


325 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 9f16-0Uep) : 2020/10/18(日) 11:47:47.85 ID:+J94VrIG0
>>299
業スーの冷凍牡蠣、安くていい。


326 :ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sacf-F1Ts) : 2020/10/18(日) 11:47:54.20 ID:sYJzuiZ/a
やっぱ”男子“ごはんてそういう意味だったんだな(´・ω・`)


327 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 4f54-ql/E) : 2020/10/18(日) 11:47:55.80 ID:/vVKqD/e0
賃貸状態


328 :ワールド名無しサテライト (スッップ Sdbf-kdyB) : 2020/10/18(日) 11:47:57.07 ID:W43hQst7d
>>302
最初にイカの胴体に足を詰めて煮た人かも知れない


329 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 9fb6-ql/E) : 2020/10/18(日) 11:48:02.33 ID:DRliN3Gf0
武田修宏に食わせてみたい


330 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 8b88-shdA) : 2020/10/18(日) 11:48:13.15 ID:tZDdDX040
牡蠣小屋行って腹いっぱい食いたい


331 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 1fa1-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:48:16.26 ID:esxzbEAo0
>>325
解凍すると2/3くらいになるやつかな(´・ω・`)


332 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 0fbc-uXe2) : 2020/10/18(日) 11:48:16.62 ID:AmG+LdcL0
目に青葉山ホトトギス初鰹だった間違えた
シンペイちゃんのこと言えないわ


333 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW efbc-IkC4) : 2020/10/18(日) 11:48:16.95 ID:rAPdLufG0
一般人「人の嫌がる事をすすんでします」

国分 「人の嫌がる事をすすんでします」


334 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ dbf8-lr1q) : 2020/10/18(日) 11:48:20.47 ID:GyLIWxsn0
相変わらずチマチマしてんな


335 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 2b9f-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:48:23.24 ID:aFyMYfNu0
>>323
エルトンかも(´・ω・`)


336 :ワールド名無しサテライト (スプッッ Sdbf-toFF) : 2020/10/18(日) 11:48:27.22 ID:7YVNiMb6d
>>320
佐呂間 も美味しいよ


337 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 8b74-VUc9) : 2020/10/18(日) 11:48:28.92 ID:B3pDbh9H0
ホワイトソースの缶詰でいいな


338 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 8b74-VUc9) : 2020/10/18(日) 11:48:45.56 ID:B3pDbh9H0
>>335
マッキーでもいいな


339 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 9fa2-Aiat) : 2020/10/18(日) 11:48:53.60 ID:uk3j7ZuF0
マカロニ入れたくなる


340 :ワールド名無しサテライト (ササクッテロラ Sp0f-pq4q) : 2020/10/18(日) 11:48:55.82 ID:M1rwA/v5p
牛乳から作ったのがバターなら豚の脂身から作ったのはラードでなくブターだな


341 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 0f33-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:49:01.57 ID:nO//e0a20
>>322
単純に今年がここ数年でも最悪レベルだったってのは有るだろうね。
三陸産は脂のって無くても、鰹節にしないから儲からなかったろうなあ・・・(´・ω・`)


342 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ dbf8-lr1q) : 2020/10/18(日) 11:49:02.76 ID:GyLIWxsn0
ソースに白ワイン入るだろ


343 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 4baa-oNb+) : 2020/10/18(日) 11:49:12.28 ID:CxVd+x9P0
ボーイジョージのポイズンマインド懐かしす
やっぱこいつらもホモっぽいの?


344 :ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sacf-F1Ts) : 2020/10/18(日) 11:49:17.28 ID:sYJzuiZ/a
>>338
無難にヴィレッジピープルで(´・ω・`)


345 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW efbc-IkC4) : 2020/10/18(日) 11:49:25.62 ID:rAPdLufG0
酒クズかw


346 :ワールド名無しサテライト (スプッッ Sdbf-toFF) : 2020/10/18(日) 11:49:26.02 ID:7YVNiMb6d
そんなに飲むなよw


347 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 9ff4-TxH+) : 2020/10/18(日) 11:49:27.07 ID:nDIu62KB0
ホイットニーでした


348 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 1fa1-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:49:29.49 ID:esxzbEAo0
>>341
オキアミとかも減ってるのかねえ(´・ω・`)


349 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ dbf8-lr1q) : 2020/10/18(日) 11:49:30.72 ID:GyLIWxsn0
俺は最近PC椅子で根ちゃうな


350 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ dbdb-lHEl) : 2020/10/18(日) 11:49:31.04 ID:H41bygiM0
歯磨かないの


351 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 1fa1-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:49:37.53 ID:esxzbEAo0
世界のナベハダ(´・ω・`)


352 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 9fc3-bZax) : 2020/10/18(日) 11:49:52.59 ID:JL6ALcrz0
殺人現場かよw


353 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 4f54-ql/E) : 2020/10/18(日) 11:49:54.92 ID:/vVKqD/e0
コロナ感染できないよなー料理生業としてると


354 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 8bf4-1kWS) : 2020/10/18(日) 11:49:56.38 ID:48cf7GGA0
めんどくせええええ


355 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 9fcd-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:50:08.35 ID:m2S0ioDL0
あたらない?(´・ω・`)


356 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 0f33-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:50:09.09 ID:nO//e0a20
>>344
すっかり共和党の曲にw


357 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 1fa1-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:50:24.20 ID:esxzbEAo0
このまま食いたい(´・ω・`)


358 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW efbc-IkC4) : 2020/10/18(日) 11:50:30.30 ID:rAPdLufG0
美味しそう


359 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 9fb8-QI1E) : 2020/10/18(日) 11:50:33.88 ID:AYFrGbyD0
小さくなった


360 :ワールド名無しサテライト (スプッッ Sdbf-toFF) : 2020/10/18(日) 11:50:39.19 ID:7YVNiMb6d
ノロが怖い季節


361 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ dbf8-lr1q) : 2020/10/18(日) 11:50:39.59 ID:GyLIWxsn0
ちっさくなっちゃった


362 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 4baa-oNb+) : 2020/10/18(日) 11:50:42.36 ID:CxVd+x9P0
>>337
あんまり生クリーム常備してないからね
まあコーヒークリームでも代用出来るが


363 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW ef9b-Aiat) : 2020/10/18(日) 11:50:52.81 ID:mQ5itdew0
こんなプリプリの牡蠣は近所で売ってないな
多分朝のうちに売り切れてるんだろうな


364 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ fb33-tt7j) : 2020/10/18(日) 11:50:53.69 ID:bEWytXLZ0
牡蠣も焼かれて元の殻に戻されるなんて夢にも思ってないだろうな


365 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 4f54-ql/E) : 2020/10/18(日) 11:50:54.11 ID:/vVKqD/e0
>>355
ごめん(´・ω・`)勃っ・・・


366 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ efeb-B8Ym) : 2020/10/18(日) 11:50:55.83 ID:J/GK/LB20
牡蠣の身ってめっちゃエッチなフォルムの角度があるよね(´・ω・`)


367 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 8b88-shdA) : 2020/10/18(日) 11:51:02.82 ID:tZDdDX040
絶対ソース余る
余ったソースどうすればいい?


368 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 3bbb-kdyB) : 2020/10/18(日) 11:51:03.56 ID:rvaD9DVg0
これグラタンにしないで食べたい


369 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 1fa1-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:51:04.07 ID:esxzbEAo0
>>360
二回当たったけど懲りずに食ってる(´・ω・`)


370 :ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sacf-1GBx) : 2020/10/18(日) 11:51:05.26 ID:eDaAarY/a
よだれ出てきた


371 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 8bbc-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:51:09.36 ID:odBc6wGl0
美味しそう


372 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 9fb8-QI1E) : 2020/10/18(日) 11:51:13.35 ID:AYFrGbyD0
ソース余りまくったなw


373 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 9f97-tt7j) : 2020/10/18(日) 11:51:17.00 ID:tYanTAa40
物をホイッと上に投げて、ニーッと微笑んだ後にヒュー!ストン!と落ちてきた物をキャッチする


374 :ワールド名無しサテライト (ササクッテロレ Sp0f-ClNJ) : 2020/10/18(日) 11:51:17.44 ID:hmnlh/tFp
ウーバーで注文すればこんなの作らんでいいやろ
料理とか時間の無駄


375 :ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sacf-F1Ts) : 2020/10/18(日) 11:51:23.58 ID:sYJzuiZ/a
>>367
そこでさっきのパンですよ(´・ω・`)


376 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ dbf8-lr1q) : 2020/10/18(日) 11:51:27.44 ID:GyLIWxsn0
ブルー・オイスター・カルトやってくれ


377 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 8b74-VUc9) : 2020/10/18(日) 11:51:27.77 ID:B3pDbh9H0
ご家庭では耐熱皿でやればいいな


378 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 0f33-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:51:28.14 ID:nO//e0a20
>>348
聞いた話では、カツオ自体が北上しなかったって聞いた。
海水温かなあ


379 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 4bbc-ql/E) : 2020/10/18(日) 11:51:30.12 ID:JpDwP/0M0
仙鳳趾だろ


380 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 9fc3-TAfn) : 2020/10/18(日) 11:51:31.35 ID:dAlGVcDr0
>>367
白飯に乗っけて焼け


381 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 8bbc-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:51:34.79 ID:odBc6wGl0
パーリラ


382 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW bba4-Zsh9) : 2020/10/18(日) 11:51:36.12 ID:UsPCcj5N0
↓パーリラなら自殺する


383 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 1fa1-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:51:36.95 ID:esxzbEAo0
パーリラ(´・ω・`)


384 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 0f33-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:51:39.00 ID:nO//e0a20
↓パーリラ


385 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ dbf8-lr1q) : 2020/10/18(日) 11:51:39.52 ID:GyLIWxsn0
パーリラ


386 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW eff8-6LFZ) : 2020/10/18(日) 11:51:44.24 ID:5XGugVmv0
パーリラ


387 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 8b74-VUc9) : 2020/10/18(日) 11:51:44.27 ID:B3pDbh9H0
↓パーリラなら自殺する


388 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ aba4-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:51:46.92 ID:ZHldLBbq0
パーリラ(´・ω・`)


389 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW efbc-IkC4) : 2020/10/18(日) 11:51:47.26 ID:rAPdLufG0
いい焦げ目


390 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 8b88-shdA) : 2020/10/18(日) 11:51:47.81 ID:tZDdDX040
↓パーリラなら自殺する


391 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 9fa2-Aiat) : 2020/10/18(日) 11:51:49.96 ID:uk3j7ZuF0
パーリラ


392 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ dbdb-lHEl) : 2020/10/18(日) 11:51:50.11 ID:H41bygiM0
あーおつまみだった


393 :ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sacf-F1Ts) : 2020/10/18(日) 11:51:52.60 ID:sYJzuiZ/a
↓パーリラならお昼は寿司取る


394 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 0f33-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:51:58.20 ID:nO//e0a20
↓パーリラだったら自殺するだったらイキロ


395 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 4f54-ql/E) : 2020/10/18(日) 11:52:00.16 ID:/vVKqD/e0
>>367
アソコに塗る


396 :ワールド名無しサテライト (ササクッテロラ Sp0f-pq4q) : 2020/10/18(日) 11:52:07.49 ID:M1rwA/v5p
殺して脳みそ取り出して頭蓋骨に戻すみたいなグラタン


397 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 8b74-VUc9) : 2020/10/18(日) 11:52:14.30 ID:B3pDbh9H0
新木場で(;´Д`)ンフンフ


398 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 0f33-fMdf) : 2020/10/18(日) 11:52:14.72 ID:nO//e0a20
>>367
別にグラタン作れw


399 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 9fb6-ql/E) : 2020/10/18(日) 11:52:14.78 ID:DRliN3Gf0
今日自殺志願者多いな


400 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 9f97-tt7j) : 2020/10/18(日) 11:52:14.84 ID:tYanTAa40
パーリラ パッパ パーリラ


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