二代目 和風総本家「2019おいしい蕎麦学」

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1 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 43db-7msX) ： 2019/07/04(木) 20:51:49.79 ID:s3efo4ba0

知ると楽しい“そば”に関する豆知識が満載
(1)セイロに盛るのはなぜ?
(2)1人前の量が少ないのはなぜ？
(3)そば包丁がアノ形なのはなぜ？
(4)板ワサあるのはなぜ?

589 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲWW f371-IfRu) ： 2019/07/04(木) 21:50:00.14 ID:ExzDT9rd0

>>577
濃い所はドロドロするぞ

590 ：ワールド名無しサテライト (ｽｯﾌﾟ Sd1f-7jJG) ： 2019/07/04(木) 21:50:20.19 ID:Rd6pV+VHd

蕎麦屋行きたくなってきた

591 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 63de-mVFY) ： 2019/07/04(木) 21:50:20.49 ID:OKPT1kL70

？？？？？

592 ：ワールド名無しサテライト (ｵｯﾍﾟｹT Sr87-CqcY) ： 2019/07/04(木) 21:50:28.55 ID:KW3XP2wzr

>>584
汗だくで作ってたけどなんでかな？と

593 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲWW ff22-jdhW) ： 2019/07/04(木) 21:50:29.36 ID:2mqyMv+N0

薄すぎるw

594 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ c3c3-O778) ： 2019/07/04(木) 21:50:30.48 ID:xLaUuaL00

CGで差がと言われても・・・

595 ：ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｶｰ Sac7-vI27) ： 2019/07/04(木) 21:50:33.35 ID:t/vz+nA9a

チンポの先も削ったりするもんな

596 ：ワールド名無しサテライト (ﾗｸｯﾍﾟ MM67-T0Pq) ： 2019/07/04(木) 21:50:34.60 ID:BrZR5gONM

CGで語るなや

597 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲWW 33a4-koGw) ： 2019/07/04(木) 21:50:38.05 ID:0yoEyYWD0

蕎麦焼酎のそば湯割り好き

598 ：ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-zGpU) ： 2019/07/04(木) 21:50:51.20 ID:HbVEKWS3a

この差ってってばんぐみ

599 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲWW ff22-jdhW) ： 2019/07/04(木) 21:50:57.22 ID:2mqyMv+N0

五万ぐらいしそう

600 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 7fc5-rgZK) ： 2019/07/04(木) 21:50:59.43 ID:Kfe7lza50

むかしはなぜか急須の口に透明ゴムホース見たいなのつけたまま使ってた

601 ：ワールド名無しサテライト (ｽｯﾌﾟ Sd1f-7jJG) ： 2019/07/04(木) 21:51:03.54 ID:Rd6pV+VHd

>>597
美味いね

602 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-vIVV) ： 2019/07/04(木) 21:51:06.55 ID:3R/C193S0

>>595
しないよ

603 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 038d-T0Pq) ： 2019/07/04(木) 21:51:07.05 ID:2VH6ry6P0

まぁ
蕎麦湯なんて
美味いもんじゃないけどね

604 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ ff21-tOvn) ： 2019/07/04(木) 21:51:09.15 ID:RecAmycg0

こんなげーじつ品だされたことねえや大体の店がサーモスのやつだ

605 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 039f-NenP) ： 2019/07/04(木) 21:51:11.75 ID:e+IxaZLj0

>>597
うん、いいねえ

606 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 832a-rgZK) ： 2019/07/04(木) 21:51:16.03 ID:UuCq6i1u0

盛りそばが食いたくなってきたじゃないか

607 ：ワールド名無しサテライト (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKff-USYw) ： 2019/07/04(木) 21:51:19.52 ID:qihg2WbTK

平幹二朗みたいな名前だなｱｯｰ!

608 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 23c3-eKCa) ： 2019/07/04(木) 21:51:27.07 ID:+pgF5s9r0

>>589
だからこそ注ぎ口は本体の下側に付けるべきなのよ！
この位置だと上澄みばっかりで毎回かき混ぜなきゃいけない。
そのストレスでハゲそうになるわ

609 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 43ec-6fHr) ： 2019/07/04(木) 21:51:28.50 ID:n9OsYsHZ0

>>600
あれは雑菌の巣

610 ：ワールド名無しサテライト (ﾗｸﾍﾟｯ MM47-h82C) ： 2019/07/04(木) 21:51:31.05 ID:2m6CL0QtM

見てたらあっという間に終わったな。

611 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 63de-mVFY) ： 2019/07/04(木) 21:51:38.81 ID:OKPT1kL70

明日の昼蕎麦食うか

612 ：ワールド名無しサテライト (ｽｯﾌﾟ Sd1f-7jJG) ： 2019/07/04(木) 21:51:39.71 ID:Rd6pV+VHd

いいね久しぶりに見て良かった

613 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ ffc3-Pv24) ： 2019/07/04(木) 21:52:10.12 ID:6PR0U/+r0

>>592
エアコンで湿度が低いと急激に乾燥して漆が縮んで割れそうな気がしたけど

614 ：ワールド名無しサテライト (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKff-USYw) ： 2019/07/04(木) 21:52:12.30 ID:qihg2WbTK

卵を買いに行こっと‥

615 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 6374-mVFY) ： 2019/07/04(木) 21:52:16.60 ID:595TM0XJ0

>>603
「かわいそうに。本物の蕎麦湯を飲んだことがないんだな」

616 ：ワールド名無しサテライト (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-xWLJ) ： 2019/07/04(木) 21:52:18.74 ID:ZThODyHRd

陣内、モーツァルトかよw

617 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲWW 7fab-FNhx) ： 2019/07/04(木) 21:52:20.06 ID:ITsKDLdy0

期待してたのに大した内容じゃなかった…

618 ：ワールド名無しサテライト (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKff-USYw) ： 2019/07/04(木) 21:52:51.50 ID:qihg2WbTK

>>612
福が居ないからだよ(断言

619 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 8329-26dl) ： 2019/07/04(木) 21:52:59.66 ID:YJEubWfb0

>>603
つゆに蕎麦湯入れて飲むと美味しいのに

620 ：ワールド名無しサテライト (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-xWLJ) ： 2019/07/04(木) 21:53:13.87 ID:ZThODyHRd

>>615
本物の蕎麦湯ってw

621 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ ffc3-Pv24) ： 2019/07/04(木) 21:53:24.75 ID:6PR0U/+r0

>>608
ゴミよけの意味でも底から注ぎ出すのじゃない方が。。。。

622 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 039f-NenP) ： 2019/07/04(木) 21:53:28.03 ID:e+IxaZLj0

まあ蕎麦っていうのは、人類が到達した究極の料理の一つだろうね

623 ：ワールド名無しサテライト (ｵｯﾍﾟｹT Sr87-CqcY) ： 2019/07/04(木) 21:53:48.49 ID:KW3XP2wzr

>>613
なるほど、そういうもんなんだね

624 ：ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-zGpU) ： 2019/07/04(木) 21:53:58.53 ID:HbVEKWS3a

しまった！そばを買っておけばよかった！
一平ちゃんの捨て湯を蕎麦湯として飲んだりしてる
sssp://o.8ch.net/1hhth.png

625 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 7fc5-rgZK) ： 2019/07/04(木) 21:54:10.97 ID:Kfe7lza50

>>613
漆は風でほこりが舞うとくっつくから冷房扇風機ダメ
漆は湿気で乾燥するから湿度のあるムロみたいなとこにいれて乾かす

626 ：ワールド名無しサテライト (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-xWLJ) ： 2019/07/04(木) 21:55:01.56 ID:ZThODyHRd

>>622
醤油につけて食ってる感じがしょせん日本食の限界

627 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 6374-mVFY) ： 2019/07/04(木) 21:55:36.72 ID:595TM0XJ0

>>620
いやごめん、そういう漫画ネタの2ｃｈフレーズがあるの。
煽りじゃないから。ごめんよう。

628 ：ワールド名無しサテライト (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KKff-USYw) ： 2019/07/04(木) 21:55:47.18 ID:qihg2WbTK

>>622
・蒟蒻
・河豚の卵巣
・

629 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲWW f371-IfRu) ： 2019/07/04(木) 21:56:19.16 ID:ExzDT9rd0

>>620
客に提供するために湯に蕎麦粉溶かして蕎麦湯作ってる所もあるからな

630 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ ffc3-Pv24) ： 2019/07/04(木) 21:56:35.57 ID:6PR0U/+r0

>>625
おお、なるほど
美の巨人かなんかでも見た気がしたけどすっかり忘れてた

631 ：ワールド名無しサテライト (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-xWLJ) ： 2019/07/04(木) 21:57:08.12 ID:ZThODyHRd

>>627
さては本物の蕎麦湯を飲んだことねえだろw

632 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 039f-NenP) ： 2019/07/04(木) 21:57:54.05 ID:e+IxaZLj0

>>627
最近美味しんぼネタが通じる人が少なくなってるね

633 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ ffc3-Pv24) ： 2019/07/04(木) 21:58:34.58 ID:6PR0U/+r0

蕎麦に玉入れるときは黄身だけ入れて麺を食ってから白身と蕎麦ゆで〆るとか聞いたけど
んなめんどくせーことするのか
白身のつるつるがいいのに

634 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 3374-UlaM) ： 2019/07/04(木) 21:58:51.77 ID:Vw5FGaYN0

>>628
梅もそのまま食うと毒なのを梅干しにして食えるようにするとか
そこまでして食いたかったのかと思うわ

635 ：ワールド名無しサテライト (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-xWLJ) ： 2019/07/04(木) 21:59:36.18 ID:ZThODyHRd

>>629
そっちの方がメンド臭いから少ないんじゃないの？
むしろ高級店で味の調整のために意外にやってたりしてw

636 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 6374-mVFY) ： 2019/07/04(木) 22:00:40.25 ID:595TM0XJ0

「情けない。>>632がそんな人間のクズみたいなことを言うなんて」

637 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 6f74-O778) ： 2019/07/04(木) 22:02:11.29 ID:TDXdGRJJ0

とろみのある蕎麦湯が好き
大量に飲める