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ガイアの夜明け【人生が変わる働き方(1) 残業ゼロ!“幸せ食堂”物語】★1
このスレの画像一覧
- 1 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 91e3-rUh4) : 2019/06/25(火) 21:37:29.27 ID:WKwfV2pr0
- 長時間労働、低賃金…“ブラック”と言われる外食業界。そんな中、新たな働き方を提案する新勢力が台頭している。
京都にあるステーキ丼が売りの店「佰食屋」。連日行列ができ、県外からも客が押し寄せるほどの人気だ。
この佰食屋が注目を集めるのは、“美味しいから”だけではない。
実は、社員の“残業ゼロ”“好きな日に休める”などを実現しているのだ。その最大の理由は「1日100食限定」。
売り上げを増やすことを追求せず、あえて客に提供する数を限定することで、働き方改革を可能にしたのだ。
そして、オーナーの中村朱美さんは、新たなビジネスモデルを模索していた。それは、「1日6時間労働」で「年収600万円」を目指すというもの。
かつてない取り組みの行方は?令和時代の外食産業のあり方を占う。
-
- 954 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 93c9-loku) : 2019/06/25(火) 22:29:26.13 ID:Ov5QC+1l0
- 細々とやっていたほうがダメになったとき撤退しやすいのにね
- 955 :ワールド名無しサテライト (アウアウカー Sa5d-SGy0) : 2019/06/25(火) 22:29:30.21 ID:MfAPH18Ya
- >>865
オーダーストップ
- 956 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 01c3-eGkX) : 2019/06/25(火) 22:29:30.44 ID:k99yxfK80
- 外食、小売り狙い撃ちかよw
- 957 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイWW a19a-EcEU) : 2019/06/25(火) 22:29:30.65 ID:tRgTluk60
- FC行った時点で胡散臭くなる
- 958 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 019a-Im5L) : 2019/06/25(火) 22:29:32.40 ID:atxwr3IR0
- 売上少ないのにFCて
- 959 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 99f9-8n2t) : 2019/06/25(火) 22:29:33.14 ID:qP4XuPJt0
- 何人失敗するかな?じゃなくて何人成功できるんだろうな
- 960 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 01ef-LyTR) : 2019/06/25(火) 22:29:33.22 ID:tneQyUr90
- >>870
ロードサイドのハイエナとかいう名前はどうなったんだろ
>>866
社員は薄給で社長が六本木のクラブホステスと毎晩浮気とかなんやら
で毎晩70万は使うとか
- 961 :ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sac5-Hx0X) : 2019/06/25(火) 22:29:34.07 ID:+n0D0jpQa
- あらかわいい
- 962 :ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sac5-KPyM) : 2019/06/25(火) 22:29:34.29 ID:Q13fMmyja
- あら綺麗
- 963 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 9369-mDEe) : 2019/06/25(火) 22:29:34.86 ID:rlpeqn0t0
- かわええ
- 964 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 9374-Hm6J) : 2019/06/25(火) 22:29:37.03 ID:cyf775Eg0
- 出たフランチャイジー
悪賢い奴が考えそうなことだ
- 965 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ b362-oYnd) : 2019/06/25(火) 22:29:37.04 ID:l2bEcg0A0
- あらかわ
- 966 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイWW 51b9-0kke) : 2019/06/25(火) 22:29:37.28 ID:QrNo0V6e0
- ばっちりメイク
- 967 :ワールド名無しサテライト (アウアウウーT Sac5-7uD/) : 2019/06/25(火) 22:29:37.34 ID:IjRRMCcIa
- あらかわ
- 968 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 51e4-Im5L) : 2019/06/25(火) 22:29:38.18 ID:xcge4iQJ0
- これはこういうのをやりたいって計算するのが目的で実際は運営したらボロ出て上手くいかないんだよな
机上の空論ってやつ
- 969 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ b388-mDEe) : 2019/06/25(火) 22:29:39.14 ID:Z8zyAeDA0
- やばいお(´;ω;`)
- 970 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 2bb9-eGkX) : 2019/06/25(火) 22:29:39.23 ID:pBW0GxEN0
- わんわん
- 971 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイWW 2180-6Ypt) : 2019/06/25(火) 22:29:40.38 ID:R4GdwwCb0
- >>881
そうなるよな
- 972 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイWW b362-sRDF) : 2019/06/25(火) 22:29:40.80 ID:ECypFAQX0
- あらかわ
- 973 :ワールド名無しサテライト (アウアウエーT Sa23-MRln) : 2019/06/25(火) 22:29:41.02 ID:uGel2Evsa
- これまた嫁が綺麗
- 974 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイWW 939f-JG59) : 2019/06/25(火) 22:29:43.58 ID:fae0n+nZ0
- 娘は犬?
- 975 :ワールド名無しサテライト (オッペケT Sr8d-f3ih) : 2019/06/25(火) 22:29:44.77 ID:E/ciM1zrr
- キレイな奥さんだね(*´Д`)
- 976 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 41c3-epg9) : 2019/06/25(火) 22:29:44.99 ID:6pySU0Uk0
- FC募集の講演??
- 977 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 9332-vU57) : 2019/06/25(火) 22:29:45.65 ID:6WJK8ins0
- (限定的な立地なら)儲かるって話で騙しまくる気マンマンだろw
- 978 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ f1c3-eGkX) : 2019/06/25(火) 22:29:47.70 ID:JJ5cN1st0
- 50食で利益が出るってのは
地方では凄いよ
持続性が可能って事だからな
- 979 :ワールド名無しサテライト (アウアウエー Sa23-mnvK) : 2019/06/25(火) 22:29:48.82 ID:J+l5p8Msa
- 古いタイプの人間なのはわかってるけど
この手の理屈重視の店は昔から
話題になってるけど
長続きしてるのを見たことない
創業者だけチェーンにして稼ぎ逃げってパターンばっかし
- 980 :ワールド名無しサテライト (スップ Sdb3-fuOZ) : 2019/06/25(火) 22:29:51.74 ID:p7hNQ3Fmd
- 胡散臭くなってきたな
- 981 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイWW db74-Z5BV) : 2019/06/25(火) 22:29:53.42 ID:9NcxqaCv0
- >>948
そうなんや
東山は高そうなイメージだったわ
- 982 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 49b9-Hx0X) : 2019/06/25(火) 22:29:56.34 ID:utl1leTm0
- >>881
普通に飯食っていけるやろ
- 983 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 13c3-bLF4) : 2019/06/25(火) 22:29:56.52 ID:CBhItgUT0
- ケチャップが混ざってないよ!
- 984 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 2bb9-eGkX) : 2019/06/25(火) 22:29:58.99 ID:pBW0GxEN0
- 煌きました
- 985 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイWW 9954-MqzJ) : 2019/06/25(火) 22:30:00.35 ID:EIxzC59m0
- 急にキナ臭くなってきたな
- 986 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 131e-YKEd) : 2019/06/25(火) 22:30:02.85 ID:Ss7srfLN0
- 花巻花巻花巻温泉のCMでお馴染みの、昭和の岩手のスター
大瀬しのぶは十和田出身、八戸で死去した。同じ南部藩の繋がり、強いです
- 987 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 9369-mDEe) : 2019/06/25(火) 22:30:04.02 ID:rlpeqn0t0
- あぶねえw
- 988 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ db74-eGkX) : 2019/06/25(火) 22:30:04.19 ID:JgtjMkl90
- スタイルいいな
- 989 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 01ef-LyTR) : 2019/06/25(火) 22:30:08.38 ID:tneQyUr90
- 子供にさん付けは良いよね
ストレス絶対減るわ
- 990 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ 49b9-x0uf) : 2019/06/25(火) 22:30:12.45 ID:LWnGq8kS0
- こういう名前つけちゃう女だめだわ・・・
- 991 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 13c3-bLF4) : 2019/06/25(火) 22:30:13.48 ID:CBhItgUT0
- これは大変だ
- 992 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 33f8-qkkj) : 2019/06/25(火) 22:30:14.32 ID:o9QDw1on0
- ガイアの法則発動しちゃうわ、コレ、、、、、
- 993 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ dbbc-Im5L) : 2019/06/25(火) 22:30:15.44 ID:6vHjrb880
- 暴れまわってるな
- 994 :ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sac5-Hx0X) : 2019/06/25(火) 22:30:16.97 ID:+n0D0jpQa
- あらぶってる
- 995 :ワールド名無しサテライト (アークセー Sx8d-zVap) : 2019/06/25(火) 22:30:18.15 ID:uI2ozheAx
- 最近ハマってる昼飯は松屋の創業カレー¥490やな
奮発して半熟たまごつけて¥550
- 996 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ b1f4-5Ft/) : 2019/06/25(火) 22:30:18.38 ID:ewb/PFDD0
- お姉ちゃんが弟に嫉妬してるな
- 997 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイWW 5153-zkVP) : 2019/06/25(火) 22:30:21.46 ID:P9Ir5HGb0
- 子供の名前がアレなのと
アイメイク濃すぎ
- 998 :ワールド名無しサテライト (ガラプー KKbd-Adz1) : 2019/06/25(火) 22:30:22.72 ID:aeTspmbNK
- たいへん
- 999 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイ dbd7-XdMg) : 2019/06/25(火) 22:30:22.94 ID:OBDhEETO0
- 突然胡散臭くなって草
- 1000 :ワールド名無しサテライト (ワッチョイWW a172-8/9Z) : 2019/06/25(火) 22:30:23.26 ID:VFN8/jOF0
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