濱田岳の和食旅〜モルディブで“かつお節”を見つけた!〜

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1 ：転載ダメ ： 2017/04/08(土) 15:40:00.33

俳優の濱田岳が和食のルーツを探る旅。
和食を支える「かつお節」を取材する中で、「かつお節が実はモルディブをルーツとしている」という説を知り、現地を訪ねる。

280 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 22ee-8Vmj) ： 2017/04/08(土) 17:07:21.08 ID:hGg1Y/Xs0

外国に日本食を広めてもしょうがない

281 ：ワールド名無しサテライト (ｱｳｱｳｶｰ Sac9-nK7d) ： 2017/04/08(土) 17:07:43.49 ID:uIbvOgvoa

現地人がやってると思ったら結局日本人かよ

282 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 4d61-SWRJ) ： 2017/04/08(土) 17:07:51.36 ID:psztuLEq0

>>267
日本風カレーが無性に食いたくなる

283 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 466f-HGfI) ： 2017/04/08(土) 17:08:13.05 ID:dE5uLB+p0

この声金剛地武志か？

284 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 029a-D6lx) ： 2017/04/08(土) 17:08:21.14 ID:TN5OTsAy0

>>279
そう
チーズは関税下げて輸入拡大しろとか圧力かけるくせに
日本の発酵食品は禁輸

285 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 1131-dxaC) ： 2017/04/08(土) 17:08:26.73 ID:KHBbOQzR0

すげえな〜

カビ菌がまん延したら、チーズが死んじゃうかもしれないもんね
その意味では、納豆菌もだめだろうな
ワインセラーの金が死んじゃう

精霊の守り人だっけこのＢＧＭ

286 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲW 3d0e-C8PB) ： 2017/04/08(土) 17:08:36.15 ID:5aeWV7ws0

これ夜の番組の使い回しやんけ

287 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ c249-UDlz) ： 2017/04/08(土) 17:08:36.90 ID:cDtwui9j0

横から見るとおばさんで、正面から見ると有吉っぽくなるのね

288 ：ワールド名無しサテライト (ｽｯﾌﾟ Sd82-kHvt) ： 2017/04/08(土) 17:08:39.79 ID:RswRrAySd

それ、おかかごはんだよ…

289 ：◆XWMEKNTVJA (ﾜｯﾁｮｲ c184-ApgU) ： 2017/04/08(土) 17:08:47.32 ID:DOAN/hlC0

おいしいお吸い物飲みたい

290 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 6eec-zcaE) ： 2017/04/08(土) 17:08:52.11 ID:oJ/BnB4E0

うわああ

291 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ aee1-dxaC) ： 2017/04/08(土) 17:09:01.91 ID:jd7lFBQ20

海外でもほんだし使ってるのかね

292 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 6135-Vitd) ： 2017/04/08(土) 17:09:07.84 ID:3YgLGUUT0

日本からＥＵにカツオ節輸出第一号が認められたって、最近ニュースになってたな

293 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 466f-HGfI) ： 2017/04/08(土) 17:09:11.60 ID:dE5uLB+p0

外人にウマミなんか分からないだろ

294 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ c249-UDlz) ： 2017/04/08(土) 17:09:11.99 ID:cDtwui9j0

>>284
なんだか不公平だね…

295 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 4d61-SWRJ) ： 2017/04/08(土) 17:09:12.67 ID:psztuLEq0

>>241
鈴木拓、つるの何とかがよく出てくる

296 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 21d1-02AM) ： 2017/04/08(土) 17:09:21.55 ID:UMx+pWTu0

いぶし方を改良したのか？

297 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 1131-dxaC) ： 2017/04/08(土) 17:09:40.48 ID:KHBbOQzR0

関東のだしは水が違うから、こんぶだけじゃだめなんだよね

298 ：◆XWMEKNTVJA (ﾜｯﾁｮｲ c184-ApgU) ： 2017/04/08(土) 17:09:43.32 ID:DOAN/hlC0

アリスちゃんかわいい

299 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 6eec-Vitd) ： 2017/04/08(土) 17:09:51.53 ID:E9TLKb+g0

一時期
川越とつるんでたことを後悔してそうな料理人ｗ

300 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ fd6f-wQyh) ： 2017/04/08(土) 17:09:52.24 ID:4q2JOt5u0

ほー
ヨーロッパ人にかつお出汁の味がわかるのか
海外といってもベトナム人やら中国人ならわかるとは思うが

301 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ c249-UDlz) ： 2017/04/08(土) 17:10:04.49 ID:cDtwui9j0

炒青菜

302 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 466f-HGfI) ： 2017/04/08(土) 17:10:23.60 ID:dE5uLB+p0

金剛地武志っぽいな生存してたか

303 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 4284-02AM) ： 2017/04/08(土) 17:10:24.12 ID:wpctNcO30

からだ弱ってるときは具なし味噌汁しか受け付けない
だし大事

304 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 1131-dxaC) ： 2017/04/08(土) 17:10:37.37 ID:KHBbOQzR0

イタリアとかスペインの生ハムもこないだまで日本に持ち込めなかったから
同じようなもんかな

305 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 4d61-SWRJ) ： 2017/04/08(土) 17:10:44.98 ID:psztuLEq0

トマトも旨味だし
キノコで味だすのもあるし

306 ：◆XWMEKNTVJA (ﾜｯﾁｮｲ c184-ApgU) ： 2017/04/08(土) 17:11:07.20 ID:DOAN/hlC0

モルディブのカレー食べたい

307 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 0235-mAnV) ： 2017/04/08(土) 17:11:11.55 ID:8f3Lxvnh0

>>276
だし汁を欲する時が無いけど別に出汁の味が嫌いとかではないのよ(´･ω･`)

308 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 21d1-02AM) ： 2017/04/08(土) 17:11:14.46 ID:UMx+pWTu0

>>300
トマトやマッシュルームはアミノ酸が多かったはずだから潜在的には感知していたはず

309 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 696f-8Vmj) ： 2017/04/08(土) 17:11:35.68 ID:Vx7Mv5kI0

出汁の美味さなんてオッサンにならないとわからんから心配しなくていい

310 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 1131-dxaC) ： 2017/04/08(土) 17:11:49.35 ID:KHBbOQzR0

アキバのヨドバシに行くたびに、
丸福コーヒーを飲んでた時期があった

311 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 21d1-02AM) ： 2017/04/08(土) 17:12:03.54 ID:UMx+pWTu0

>>307
澄まし汁とか時々飲みたくなるから俺は
嫌いではないのね

312 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 0235-mAnV) ： 2017/04/08(土) 17:12:21.74 ID:8f3Lxvnh0

アジっぽい何か

313 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ c249-UDlz) ： 2017/04/08(土) 17:12:24.60 ID:cDtwui9j0

ヒラアジ？

314 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 466f-HGfI) ： 2017/04/08(土) 17:12:32.15 ID:dE5uLB+p0

異常なまでにお吸い物を飲みたくなる時があるわ

315 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 1131-dxaC) ： 2017/04/08(土) 17:12:43.61 ID:KHBbOQzR0

いや、だし汁が嫌いな日本人はいないだろう
ただ特に欲しない、というだけで

316 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 4d61-SWRJ) ： 2017/04/08(土) 17:12:53.43 ID:psztuLEq0

カスミアジ

317 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 822e-BWZZ) ： 2017/04/08(土) 17:12:54.24 ID:ZRGjIojg0

制作テレバイダーだった

318 ：ワールド名無しサテライト (ｽｯｯﾌﾟ Sd22-CpMh) ： 2017/04/08(土) 17:13:09.04 ID:0JGLfcGhd

ラスト何て魚。

319 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 466f-HGfI) ： 2017/04/08(土) 17:13:44.30 ID:dE5uLB+p0

かつをの番組だからカツヲじゃね？

320 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ c249-UDlz) ： 2017/04/08(土) 17:13:44.65 ID:cDtwui9j0

丁度良い緩さで、なかなか面白い番組だったわ

321 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 21d1-02AM) ： 2017/04/08(土) 17:13:50.70 ID:UMx+pWTu0

>>309
でも子供の頃に食ったことがないと年をとっても好きにならないらしいぞ
ハンバーガやピザしか食わせていないご家庭の子供は大人になっても煮物とか出汁とか好まない可能性が高い

322 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 21d1-02AM) ： 2017/04/08(土) 17:14:58.63 ID:UMx+pWTu0

食を大切な文化として捉えるなら学校給食の意味は大きい
子供のときに経験させておくという意味で

323 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 4d61-SWRJ) ： 2017/04/08(土) 17:15:28.39 ID:psztuLEq0

カスミアジ、あの手の釣りでは小型の部類で上がって残念な方

324 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 696f-8Vmj) ： 2017/04/08(土) 17:15:35.42 ID:Vx7Mv5kI0

>>321
そのための給食でしょ

325 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 6135-Vitd) ： 2017/04/08(土) 17:15:48.21 ID:3YgLGUUT0

>>321
マックが子供向けの遊具を置いてるのも、幼いころから
マックの味を覚えさせるための戦略なんだよな

326 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 466f-HGfI) ： 2017/04/08(土) 17:17:21.71 ID:dE5uLB+p0

でも今のジジババなんか戦時中小さい時に出汁食ってたのか？芋のカスばっかだろ

327 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 4d61-SWRJ) ： 2017/04/08(土) 17:20:07.60 ID:psztuLEq0

極端な食糧不足は都市部だけでしょ
そもそも粗食文化だしく

328 ：ワールド名無しサテライト (ﾜｯﾁｮｲ 1131-dxaC) ： 2017/04/08(土) 17:20:47.99 ID:KHBbOQzR0

>>326
皆が皆そういうわけじゃないだろうし

俺なんか子どものころフォアグラとかパクチーとか食ったことなかったけど、
今は大好きだぞ