クロスロード＜パティシエ　森田一頼＞

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1 ：ワールド名無しサテライト 転載ダメ ： 2014/12/20(土) 20:20:43.62 ID:uYEOvBfk

http://www.tv-tokyo.co.jp/program/detail/22921_201412202230.html

178 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 22:58:55.73 ID:t+30HoKU

>>163
いいとこに気付きましたね

179 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 22:59:02.46 ID:qvZ/sTib

まあ、新しいものを作ろうとして、斜め上にいっちゃうのってあるからなｗ

180 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 22:59:11.70 ID:fC9IXxxI

ウチの近所のケーキ屋のケーキでいいです…　普通に美味しいから

181 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 22:59:27.68 ID:zyK/sgla

>>148
https://www.nta.go.jp/taxanswer/gensen/2594.htm
このことだと思うんだよな。

182 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 22:59:42.87 ID:B9iZ4PTF

>>168
不細工ではない
中田とか綾野剛とか波岡一喜風のお顔

183 ：◆XWMEKNTVJA ： 2014/12/20(土) 22:59:54.80 ID:e8s6Zaot

>>168
ブサイクではないだろ
体格が貧弱なのと表情に乏しくて猫背な感じなのが見た目的にマイナスかもしれんが
それもこういう職業と実績だから天才ぽい感じでいい

184 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:00:01.60 ID:du6j/1zB

>>179
パリコレかな

185 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:00:13.40 ID:zyK/sgla

>>156
本店のみで２日間だけの販売だから、大々的にやってもって感じなんじゃ

186 ：◆XWMEKNTVJA ： 2014/12/20(土) 23:00:28.35 ID:e8s6Zaot

>>180
実は名の知れたケーキ屋さんかもしれんぞ

187 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:00:33.41 ID:XJ8qTefx

>>179
こちとらイチゴとクリームで何か作って欲しいってのに干したイチゴだったりメレンゲでバリバリにしたりと
メーカーとユーザーとのギャップね、ほんと

188 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:00:46.37 ID:sfdl2nAz

>>162
肌がキレイで清潔感あったから良いでしょう

189 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:01:20.32 ID:75Yracid

今日のダイジェスト

ヒゲボサ帽子被らずキッチンへ
↓
フレンチ？レストラン開業も※現在では閉店中
↓
出店中のテナントで客の通り道を塞いでまでディスプレー指示
↓
謎のスイーツ女３人の為に臨時休業

190 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:01:33.85 ID:zyK/sgla

>>184
http://livedoor.blogimg.jp/nana_news/imgs/8/5/857f3caf.jpg
これか・・・・・・・・・・・・



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191 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:01:49.01 ID:OEll41Lr

基本のケーキを堅実につくっているケーキ屋さんが好きだなあ
フランスパンが美味しいパン屋さんみたいな

まあスイーツ()層にはこういういかにも高級ですよって店が受けるのかも

192 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:01:53.56 ID:Ct1EIDnN

>>180
まあケーキは有名店の冷凍お取り寄せよりも
近所の評判のお店の出来たてを食べる方がずっと良いよな

193 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:01:58.23 ID:zyK/sgla

>>187
スポンジとかに、ドライフルーツてんこもりとか、そういうのほんと辞めて欲しい

194 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:02:38.17 ID:fC9IXxxI

>>186
ショートケーキは全部５００円しないぞ(´･ω･｀)
３００円代のも普通にあるし

195 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:03:29.28 ID:r8DQQ8dB

>>190
しまむらかな

196 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:03:31.78 ID:qvZ/sTib

>>184
スイーツもファッションも、デザインや味は出尽くしちゃったんだろうな。

197 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:03:48.64 ID:Ct1EIDnN

>>187
そういう基本に忠実なお店・パティシエは他に沢山いるから
自分はそうではない道を選ぶということだろう
それを認めてくれる客がいて商売として成立しているということは
やっぱり凄いことだよ

198 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:03:49.43 ID:fC9IXxxI

>>192
うん、まさにソレ

199 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:03:54.11 ID:SJ8emXcX

この番組で前にやったエスコヤマのケーキをまた食べたいなー

200 ：◆XWMEKNTVJA ： 2014/12/20(土) 23:05:11.58 ID:e8s6Zaot

>>193
シュトーレン食べようぜ (´・∀・`)

201 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:06:13.15 ID:n52wRIf5

>>192
冷凍の通販ケーキって一度も買ったことないけどものすごく不味そうなイメージが拭えない

202 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:06:14.23 ID:Ct1EIDnN

>>200
シュトーレン美味いよね

203 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:06:21.78 ID:zyK/sgla

>>195
ヨージ・ヤマモトだから・・・・・・・・・・・・・・
http://ss-tribe.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_a58/ss-tribe/BZVXfWhCEAA79Vc-0cd4c.jpg



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204 ：◆XWMEKNTVJA ： 2014/12/20(土) 23:06:40.19 ID:e8s6Zaot

>>192
パンは焼きたてを気にするけど
ケーキって出来た時間気にすることあんまり無いな・・・
回転の悪い店だと保存よくするために混ぜ物入れてたりするんだろうな

205 ：◆XWMEKNTVJA ： 2014/12/20(土) 23:07:21.63 ID:e8s6Zaot

>>201
解凍次第でだいぶ味が変わりそう

206 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:07:24.44 ID:75Yracid

真面目な話

・ヒゲ剃れ(もしくはキッチンではマスクしろ)
・キッチンでは帽子被れ
・わけのわからん臨時休業はするな




良くこんなんで通るな。

207 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:07:33.56 ID:zyK/sgla

>>200
なんかボソボソしてないか？
それにドライフルーツみたいなのいっぱい入ってるし苦手。

208 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:08:18.17 ID:Ct1EIDnN

>>204
ケーキもやっぱ作りたてのが美味いよ
時間が経つとどうしてもふんわり感や風味が薄れたりする

209 ：◆XWMEKNTVJA ： 2014/12/20(土) 23:09:06.55 ID:e8s6Zaot

>>208
何時頃がいいんだる

210 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:09:12.63 ID:t+30HoKU

>>203
ぴゃーーーーー！！！

211 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:09:57.60 ID:fC9IXxxI

シュトレンみたいなハード系はもともと保存食

212 ：◆XWMEKNTVJA ： 2014/12/20(土) 23:09:59.30 ID:e8s6Zaot

>>207
うーむシュトーレンもだめか（´・ω・｀）
けっこう店によって質が違うけどね

213 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:10:02.26 ID:OEll41Lr

シュトレンもパネットーネも美味しいよ
シュトレンは薄く切ってあったかい飲み物と一緒にちょっとずつ食べるのが好き
まあふわもち系ではないなあ

214 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:10:37.26 ID:Ct1EIDnN

>>205
ケーキによって向き不向きがあるね
チーズケーキは冷凍でも味があまり劣化しないから
ぶっちゃけ店舗で売ってるお店でもホールのチーズケーキは
冷凍だったりするね

215 ：◆XWMEKNTVJA ： 2014/12/20(土) 23:10:44.47 ID:e8s6Zaot

>>211
そう聞いてたから
もっとガチガチでドぎつい味を想像していた

216 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:11:29.09 ID:Ct1EIDnN

>>209
午前中かな
焼き菓子なんかだと逆に1日2日置いた方が
しっとりして味が馴染んだりするのもあるけどね

217 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:12:39.53 ID:zyK/sgla

最後にどうでもいいけど、なおみと結婚したことでなんかバカにしてた
トシヨロイヅカの店で注文してクリーム入れるシュークリーム食ったら
すげえうまくて、それ以来馬鹿にするのをやめた俺

218 ：◆XWMEKNTVJA ： 2014/12/20(土) 23:12:41.66 ID:e8s6Zaot

>>216
こないだ朝パン屋さんに行ったら棚がスカスカで
並んでるのも何か冷えてた（´・ω・｀）

219 ：◆XWMEKNTVJA ： 2014/12/20(土) 23:13:15.28 ID:e8s6Zaot

>>217
> 注文してクリーム入れるシュークリーム
流行ってるぽいな

220 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:14:08.87 ID:Ct1EIDnN

>>218
たいていのパン屋はどこもお昼の12頃に一番揃えてくるよ
あとバゲットやクロワッサンの焼き上がりの時間をボードに書いてあるお店も
多いのでそれに合わせて買いにいくとかね

221 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:14:09.04 ID:zyK/sgla

>>218
一度でいいから、浅草のペリカンとかいうところの食パンたべてみたい
うちからだと東京横断みたいな感じになるから買いに行くのもめんどい
http://www.bakerpelican.com/

222 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:14:21.72 ID:75Yracid

>>219
後からはさむ最中とかもあるしね

223 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:15:04.67 ID:Ct1EIDnN

>>222
たねやかな？

224 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:18:02.75 ID:n52wRIf5

>>222
カステラの福砂屋がそのタイプの最中を売ってたな

225 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/20(土) 23:19:12.84 ID:75Yracid

>>223
店名は覚えてないけどそんなの食ったなぁって思い出した

226 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/12/21(日) 04:22:03.68 ID:fGAdTksW

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