カンブリア宮殿「奇跡の酒」 ★2

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1 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 22:41:20.21 ID:7EzPDR0N

カンブリア宮殿「奇跡の酒」
http://2chlog.com/2ch/live/readphp/read.php/livetx/1389876782/

363 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:03:58.70 ID:IGu8Xr8w

えええええ
吉野家の牛鮭定食の鮭は鱒かよw

364 ：梅風味みりん ◆VME8kenB5Qh1 ： 2014/01/16(木) 23:04:06.91 ID:+uYaWSkq

さー問題だぞ

365 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:04:28.39 ID:gjUR1lK+

>>351
やっぱり酒の肴には魚肉ソーセージだわ
ワインだろうが焼酎だろうがウオツカだろうがいける

366 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:04:35.86 ID:JVxOsk+o

身勝手なのは外食産業じゃないか

367 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:04:49.73 ID:4IdOmrJj

>>353
添加用のアルコールにも質の上下はあるのだろうか

368 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:05:22.18 ID:IGu8Xr8w

これ偽装じゃなくて詐欺だよな
だってクラウンですよって買ったらカローラだったって事だろw
詐欺じゃん完全にw

369 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:05:39.88 ID:iWWecS/w

クレーマーさんって全然丁寧じゃないぞw

日本語やり直せw

370 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:05:43.34 ID:1Zgwl+F0

>>361
オレはそんな感じだよ　でもその方が結局ハズレが少ないんだよね

371 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:06:28.41 ID:IGu8Xr8w

俺たちは今までずっと騙されてたって事だよ

372 ：梅風味みりん ◆VME8kenB5Qh1 ： 2014/01/16(木) 23:06:48.81 ID:+uYaWSkq

>>367
え？そんなこといったっけ？
純米とか大吟醸という添加アルコールがあるの？
まじかよ。悪質だなぁ。

373 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:07:09.38 ID:/R7Vi3A2

>>370
( ´∀｀)人(´∀｀ )ﾅｶｰﾏ

374 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:07:19.52 ID:oAOhNYzs

やわらか加工ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

375 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:07:28.02 ID:iWWecS/w

いや、成型肉は全部ダメだろ。成型肉のステーキって書けや

376 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:07:46.33 ID:xmnugKS5

うまけりゃいいよ。
実際、言われるまで誰も気付かなかったんだろ？いいじゃん、うまけりゃ

377 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:08:02.30 ID:AygDhXrL

>>367
それが結構問題になってまして…
廃糖蜜製の醸造アルコール添加とか

378 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:08:05.41 ID:Z7zeoMgN

スポンサーの味方テレ東

379 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:08:19.18 ID:G7Re64Eu

偽装だろうが何だろうが、納得して金を払わせるのがプロの技量。
産地に頼った料理人は２流よのうｗ

380 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:08:46.26 ID:IGu8Xr8w

>>375
芸能人も私は整形美人ですって書いとかなくちゃだな

381 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:09:18.88 ID:JVxOsk+o

やくみつるみたいなもんか

382 ：梅風味みりん ◆VME8kenB5Qh1 ： 2014/01/16(木) 23:09:23.77 ID:+uYaWSkq

八海山＝醸造アルコール入りとか言っているヤシはここ見てこい
http://www.hakkaisan.co.jp/sake

383 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:09:48.48 ID:4IdOmrJj

>>372
あるのかどうか知らないから
おせーてほしかったの(´・ω・｀)

384 ：梅風味みりん ◆VME8kenB5Qh1 ： 2014/01/16(木) 23:10:01.77 ID:+uYaWSkq

なんだかんだでキノコの汁物はうまいわ
しかも、格安の酒の肴だわ

385 ：梅風味みりん ◆VME8kenB5Qh1 ： 2014/01/16(木) 23:11:49.35 ID:+uYaWSkq

>>383
あるよ
ラベルの銘柄は銘柄でそれごとに清酒、純米酒、吟醸酒、吟醸純米酒などがある
女子高生なのでよくわからないけど
吟醸純米酒はすっきりしすぎるので、純米酒がよいと思う。お値段的にも。

386 ：梅風味みりん ◆VME8kenB5Qh1 ： 2014/01/16(木) 23:12:10.90 ID:+uYaWSkq

の　み　す　ぎ　た　ぁ　あ　あ

387 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:12:14.44 ID:Z7zeoMgN

選択できる情報を与えろってことか

388 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:13:07.28 ID:4IdOmrJj

>>377
パッケージでは単に「醸造アルコール」としか書いてないから
そこんところすぐにわからないよね・・・

389 ：梅風味みりん ◆VME8kenB5Qh1 ： 2014/01/16(木) 23:13:07.40 ID:+uYaWSkq

蛸とか烏賊の刺身で日本酒が一番だなぁ
するめが最高だな

390 ：梅風味みりん ◆VME8kenB5Qh1 ： 2014/01/16(木) 23:14:56.44 ID:+uYaWSkq

>>388
何が言いたいのかわからない流れだな
八海山は醸造アルコール入りだからよろしくないとか言い出したように見えたのだが
飲みすぎたから読み違えたのかな

391 ：梅風味みりん ◆VME8kenB5Qh1 ： 2014/01/16(木) 23:15:45.62 ID:+uYaWSkq

>>388
日本酒の醸造アルコールはよろしくなくて
みりんやビールの醸造アルコールはよろしくて？

392 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:17:21.73 ID:4IdOmrJj

>>385
ごめん。精米歩合・純米ORそれ以外の区分
に関する質問じゃないの(´・ω・｀)
高級酒に添加されている場合の醸造アルコールって、同様に高級なのかどうか、の話

393 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:18:44.23 ID:4IdOmrJj

>>390
少なくとも漏れは八海山の話はしてないっす

394 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:19:00.69 ID:AygDhXrL

>>390
杜氏さんによると、アル添の方が難しいけど
すっきり美味しく作れるのも多いそうな
開運の土井酒造にいらっしゃった名杜氏の波瀬正吉さんの
名前のついた大吟醸もアル添の方のファンが多かったり

395 ：梅風味みりん ◆VME8kenB5Qh1 ： 2014/01/16(木) 23:19:46.67 ID:+uYaWSkq

>>392
高級酒の意味が分からない
そんな区分、あるのかどうかも知らない
酒は純米か吟醸かしかない
高いか安いかは結果論でしかない
醸造アルコール入りが高級なのは基地外バイヤーの評価で俺の評価じゃない

396 ：梅風味みりん ◆VME8kenB5Qh1 ： 2014/01/16(木) 23:22:34.47 ID:+uYaWSkq

>>394
大規模化の壁で異なるんじゃないの？
超大規模だと醸造アルコールの方が効率がいい
たとえ、原材料が米でもいったん焼酎にしたアルコールを加えれば純米酒とは言えない
原酒の味を調整するために水とアルコールを入れるのは大規模でないと難しいと聞く
と、知ったかしてみるわ
酒屋で聞いたんだけど本当かどうかはわからん

397 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:25:35.41 ID:Z7zeoMgN

イヤホンで30万とかヤバイよな

398 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:26:01.51 ID:4IdOmrJj

>>395
＞醸造アルコール入りが高級
いやそんなことはないとおもう。
漏れも基本純米酒飲みだから「醸造アルコール入りの優れたの」はあまり知らないっす。
「もし」とある酒で一般的に評価の高い酒に添加されていたら、の話をしてますた。

まぁ醸造アルコール敬遠もあって無知の部分も多い漏れと言う人間の野暮な話と思って流してくださいな

399 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:29:20.03 ID:4IdOmrJj

お茶濁し程度の修正かもしれないが、
×高級酒
○好評の酒
と置き換えてください(´・ω・｀)

400 ：梅風味みりん ◆VME8kenB5Qh1 ： 2014/01/16(木) 23:30:08.84 ID:+uYaWSkq

>>398
でも、一時期の八海山（醸造酒）の値段はバカみたいだったらしいわｗ
そのころは知らないけどｗまじでしらないけどｗ
新潟の酒がよいとされるのは最近の風潮で当時なら関西の酒が無難だったと思うんだｗ
高い金を払って醸造酒なら地酒を飲んだ方がいいよマジでと思うんだな

なんというか水が主原料なのだが、その水が合うかどうかも大事だと思うのよ

401 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:30:46.35 ID:GT2TF3CB

バレンタイン＝クリスマスでできた心のかさぶたをもっかいはがす、
ジャップ特有の精神的嫌がらせです

402 ：梅風味みりん ◆VME8kenB5Qh1 ： 2014/01/16(木) 23:31:01.51 ID:+uYaWSkq

俺の結論

本当に大事なのは水

403 ：梅風味みりん ◆VME8kenB5Qh1 ： 2014/01/16(木) 23:35:46.15 ID:+uYaWSkq

　
　
よっぱのたわごとにつきあってくれてありがとう
　
　

404 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/16(木) 23:38:35.11 ID:4IdOmrJj

>>403
番組終了後もレスしてくれてありがとうｍ（＿）ｍ

なお、漏れが未成年のころ、
上京組のオヤヂは越後の酒が高いからといって佐渡の酒ばかり飲んでた

405 ：梅風味みりん ◆VME8kenB5Qh1 ： 2014/01/16(木) 23:39:45.12 ID:+uYaWSkq

>>404
それはあながち間違いじゃない
越後の酒は価格だけ吊り上った時期がある
中身（価値）のない価格だったってことだ

406 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/17(金) 00:08:53.34 ID:+CTjJ6RT

飲んべえに酒の味なんかわからないよ。
酔いたくて飲んでるんだから重要なのはアルコール。

407 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/17(金) 08:51:07.89 ID:Nz9pMYjT

高級な日本酒のアル添は、以前の醸造試験所の鑑定で
すっきりした飲み口で高評価だった歴史的経緯のためだよ。
今はもうもう官制の鑑定評価は無くなって経緯を知らない人が
三増酒のアル添と混同して論じてる。協会９号酵母と山田錦の
絶対的な信者も官制時代の名残みたいなもん。
今は自由に楽しめるんだからいい時代

408 ：◆azmGEMfqrU ： 2014/01/17(金) 21:36:59.33 ID:gJmdGP30

ω

409 ：梅風味みりん ◆VME8kenB5Qh1 ： 2014/01/17(金) 21:53:43.95 ID:ZD+ZZCQo

(´･ω･`)

410 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/18(土) 00:45:35.44 ID:DB77KOk2

澪美味しいやん(´･ω･`)

411 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/18(土) 01:04:42.64 ID:hT84iTSH

>>406
酔いたくて飲むときはたとえば安物のテーブルワインを飲む。
ワインの味が分からないので。日本酒は量より質で選ぶ。
こういう人は他にもいると思う。