ガイアの夜明け ★1

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1 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 21:45:32.99 ID:vx8kZjIn

初の和食コンテスト開催!世界各国から外国人シェフが集結!彼らが驚愕したニッポンの食材とは!?
▽全米に1万4000店の日本料理店…和食の命「だし」を海外に売り込め!

773 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:24:26.03 ID:hCJZkgaX

>>633
さっきのやつの場合は鍋の方にも味付けしてあるので問題ない

774 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:24:29.16 ID:8xT4FP4a

忠兵衛さん遠洋漁業か

775 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:24:29.68 ID:muDBtdDX

>>740
ドキッ！外国人だらけの寿司職人大会いいいいい

776 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:24:35.80 ID:L0AHvZSf

>>767
牛肉の時に言わないと

777 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:24:38.49 ID:iThwHI03

>>746
バームクーヘンの話は結構感動的

778 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:24:41.61 ID:i9oafz6g

>>590
焼き肉で肉にタレつけてから、ご飯にバウンドさせたタレ付きご飯
焼き肉のタレを直接ご飯に掛けたタレ付きご飯

味が全然違うといくちゃんが言ってた
理由は肉の脂
肉は脂こそが旨味なんだよ
脂なかったら鶏のささみみたいにパサパサで不味い

779 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:24:42.36 ID:xzKO8skI

蟹江さん
病気にでもなったのか？

780 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:24:46.83 ID:hblifclP

麻婆豆腐は四川以外でも中国ではわりとメジャーな料理だぞ
よほどのド田舎はしらんが

781 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:24:49.73 ID:yvLDlgNJ

豚肉の偉大さを知る方法は簡単
味噌汁を飲んだ後に豚汁を飲めばいい

782 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:24:52.33 ID:iGBbsyoz

かつお節って関東だろ？

783 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:24:53.42 ID:JUoheXuQ

>>764
へーそうなんだ
日本じゃ普通に食べるのになｗ

784 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:24:59.73 ID:+W/Dt4ZM

江口の声変わった？

785 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:24:59.94 ID:J+4ev8z2

モルジブフィッシュ

786 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:25:02.49 ID:lg8/6QO0

>>775
ダメだよ
あいつら「日本食＝ナマだろ？」だもん

787 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:25:05.62 ID:WgW6SuNL

>>767
大昔のアニメか

788 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:25:08.57 ID:hICCffvE

>>755
カレーも魔改造だな。

789 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:25:13.65 ID:L0AHvZSf

>>782
かつお節といえば枕崎

790 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:25:18.02 ID:dxMbjTHB

江口さんの小芝居ﾏﾀﾞｧ-? （･∀･ ）っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ

791 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:25:25.85 ID:A9Ls4iCx

鮭節たべたい

792 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:25:31.04 ID:7S1gm3rt

ナポリタンだけは認めない。初めて食べたときから貧乏料理という印象。味もぼやけてて嫌い

793 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:25:31.29 ID:k+I6Fmju

カツオブシとか、最初に考えた奴頭おかしいレベルの天才だよな

794 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:25:31.71 ID:whX0qC27

鰹節削るやつ今は見ないな

795 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:25:33.50 ID:QXz/+EmB

食文化のためには、鎖国してよかったわ

796 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:25:36.50 ID:c1humnFb

へー

797 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:25:36.52 ID:cImTqjdX

春画がみたいです(´･ω･`)

798 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:25:40.13 ID:Xag62Oaj

>>767
漫画ヲタ気持ち悪い
漫画が世界の全てなんだろうなw

799 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:25:46.00 ID:lMOkbCcJ

>>746
バームクーヘンは職人が作る超高級品だったんだ、
日本人が機械化したせいで一気に値崩れした。

ドイツでは金持ちしか知らんものだった。

800 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:25:52.92 ID:j8nyQTM5

かつおぶしの削り方は初めて聞いたな

801 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:25:53.29 ID:WgW6SuNL

>>789
高知だろ

802 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:25:56.68 ID:ort67zeF

>>784
低音が軽めになったかな？マイク変えた？

803 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:25:57.45 ID:Cku27Kmz

　




チョン

804 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:00.54 ID:daekz/vu

ホンだし考えたやつは天才！

805 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:01.69 ID:hICCffvE

>>759
ブリもおいしいけどあれはブリの旨味吸った大根がメインなのかねー。

806 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:07.89 ID:n8XQaVkT

調味料の使い方は、日本が上だからな

807 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:10.03 ID:AGufIgV9

>>725
いつもおいしい新潟米と新潟酒をありがとう

808 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:10.69 ID:2XU5P6ic

>>757
すまん。途中参加なんだよー

809 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:12.60 ID:AlF3THJq

鰹節といえばロシアが以前注目してたな

810 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:14.86 ID:G6Udc+2P

>>779
そういや紅白にも出てなかったな

811 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:15.43 ID:WxKAz5XD

日本人って本当に食いしん坊だよねー

812 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:17.11 ID:4bxmPQeg

やめろカツオ高くなる

813 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:19.36 ID:zd73d6Ln

>>797
いま大英博物館で「大春画展」やってるよ

814 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:20.08 ID:L0AHvZSf

>>801
水揚げなら静岡のほうが多い
高知はタタキが有名なだけ

815 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:24.02 ID:J+4ev8z2

枕崎といえば「さつま白波」

816 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:29.64 ID:whX0qC27

猫が集まってきそう

817 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:32.50 ID:po1pGeKO

冷凍かつおでたたかれたら
イタそう

818 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:34.98 ID:lMOkbCcJ

鰹節削ったとき、うっかり親指まで削ったことあるわ。

819 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:35.29 ID:JUoheXuQ

>>772
まあなあけど中国じゃ四川料理は一段落ちる扱いらしいぞ

>>777
ユーハイムだっけか

820 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:38.80 ID:+W/Dt4ZM

カビですって外人に言ったら食べなくなりそう

821 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:39.57 ID:TYc3tNci

外国にもう教えるなよ

822 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:40.11 ID:au/UvNJe

>>807
どういたしまして

って、北海道だけどｗ

823 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:44.37 ID:I+zrwlrZ

>>792
俺も糞不味いとずーっと思ってきたんだが
最近冷凍料理のナポリタン食べたらバターの甘みを効かせて上手い奴があった
でも他のパスタでいいなって感じ

824 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:48.11 ID:BjGUmfI4

誰が考えついたんだよ

825 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:50.14 ID:g7VyAqRM

アスペルギルスオリゼで作るんだろ

826 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:26:53.74 ID:167kJqqG

にんべんでも課長使いまくりの時代

827 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:00.53 ID:muDBtdDX

>>793
茹でて食べるの忘れて放置してたら彼武士になったとかw

828 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:02.68 ID:PbFCJKBS

イタリアの塩漬け肉は美味すぎる
あれはこっちで言うしょうゆみたいな調味料の一種だね

829 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:03.46 ID:G6Udc+2P

>>811
美味しんぼは朝鮮だけどねー

830 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:07.03 ID:yaOFsI1H

セシウムたっぷりだろうな

831 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:07.58 ID:WgW6SuNL

>>818
ぎゃあああああああああああ

832 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:09.46 ID:n8XQaVkT

勝男も、買い負けして、高くなってるな
あまり教えるなよ

833 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:10.77 ID:Nk7/qW4z

いい香りが漂ってそうだ

834 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:12.43 ID:M9B+ZLWs

海外の寿司レストランとか高くて不味いらしいから和食としての基準もうけて
リーズナブルでごく一般的で美味いもんだせば定着して組んじゃないだろか

835 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:16.38 ID:DETkwJme

マールートモーの
味付け数の子　かつおもつーいて
手間要らず♪

836 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:18.15 ID:qOUCUIal

カツオを生姜醤油で似ると、チャーシュっぽくなって好き

837 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:20.60 ID:zd73d6Ln

>>820
カビの生えたチーズ知ってるなら大丈夫じゃね

838 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:21.36 ID:iThwHI03

鯖節も美味いらしいけど食った事ない

839 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:22.12 ID:k8eOvHBm

消費量増やすことだけ考えてもあかんのちゃうん

840 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:27.25 ID:mVF37Xo2

あれ蟹江さんは？

841 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:28.40 ID:c1humnFb

>>818
ひー！

842 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:29.88 ID:8xT4FP4a

>>822
石狩とか岩見沢方面の方だったら御苦労さま

843 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:33.32 ID:G3STFSd+

子供の頃はカツオ節は家で削ってたもんだけど、今は削り節ばっかだな

844 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:38.09 ID:G6Udc+2P

かつお節とこんにゃく考えた人は本当にすごいと思う

845 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:40.28 ID:1sUlrsTr

鮪はマルトモ！

846 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:41.33 ID:/wHLUTX7

>>822
雪中野菜あるじゃん
ほうれん草とか

847 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:44.49 ID:qMvd06GK

>>829
作者は中国生まれだぞ

848 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:48.02 ID:m+gUgYOh

しばたまさと
調教師かな

849 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:49.40 ID:+W/Dt4ZM

>>824
保存考えたら乾燥させるの一番だから自然と生まれそう

850 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:52.92 ID:lg8/6QO0

>>820
イギリスあたりでもヨーグルトもわりと最近入ったらしい
微生物を食うっていう習慣は無かったらしい

851 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:53.29 ID:Ur1ca4vk

欧米人が出汁とるようになるのか

852 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:27:55.01 ID:JUoheXuQ

外人はグルタミン酸だか感じにくいんだろ？
意味ないぞ

853 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:01.33 ID:n8XQaVkT

韓国起源です

854 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:02.51 ID:8cX2foTY

中　ＤＡＳＨＩ

855 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:04.52 ID:4bxmPQeg

紹介すんなよ

856 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:04.50 ID:QENcDL3v

カツオVS昆布　どっち？

857 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:09.84 ID:ThYjZhpf

>>843
うちはグルグル回すタイプだった
子供の大事な仕事だったよｗ

858 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:10.89 ID:gqgOpk5w

ウイニングチケット

859 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:10.56 ID:BKfyX2gn

でじるうめえ

860 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:12.96 ID:AlF3THJq

和食が広がる可能性は無限大かもしれんよ

861 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:15.18 ID:1sUlrsTr

>>824
縄文時代からある

862 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:20.01 ID:zH3/soZX

>>792
トマトソースで作るやつは結構本格的で美味しい
オレガノふってあるだけでイタリアンっぽい

863 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:21.82 ID:au/UvNJe

>>842
察してくれｗ

>>846
高いし少ないんだよー

864 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:23.99 ID:L0AHvZSf

>>857
オカカ7号かよ

865 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:25.08 ID:VGwV6YH8

>>822
「本州は」って言ってるのに>>807はなぜ新潟だと思ったんだろうな

866 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:25.45 ID:vx8kZjIn

アメリカならティーバックみたいにしてやったらいいのにな

867 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:26.85 ID:Ur1ca4vk

昆布出汁の方はどうなってる

868 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:30.17 ID:WxKAz5XD

>>829
何で美味しんぼ？

869 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:33.87 ID:ejfTHuFL

ＮＨＫでも同様のドキュメントやってたけどさあ、
鰹節が世界の家庭に普及するわけないじゃん。
めんつゆ、これだろ

870 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:34.15 ID:MZinjKZ6

尿検査か

871 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:35.32 ID:o/OEHrTu

へー

872 ：ワールド名無しサテライト ： 2014/01/07(火) 22:28:38.42 ID:1HIOpZLw

>>823
香りバターと燻製ベーコンで大分味にメリハリが出るけどナポリタンじゃない感が凄い