カンブリア宮殿｢エー･ピーカンパニｰ社長･米山久｣★2

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1 ：ワールド名無しサテライト ： 2011/09/15(木) 22:42:04.34 ID:2v+bAGj7

生産者と居酒屋ががっちりタッグを組んで、「より美味しく、より安く」を提供…
こんな独自のビジネスモデルで急成長しているのが、外食企業「エー・ピーカンパニー」だ。
地鶏、鮮魚、ホルモンの３業態を軸に、創業から１０年で、１６ブランド９６店を展開している。
自ら農場も運営するなどして、生産から販売までを一手に扱うことで、大幅なコストダウンを実現。
飲食業の枠組みを越えた“流通革命”を起こした。

※前スレ
http://2chlog.com/2ch/live/readphp/read.php/livetx/1316086729/

2 ：ワールド名無しサテライト ： 2011/09/15(木) 22:42:38.55 ID:gav1X2Ku

これ潰れるよ

3 ：ワールド名無しサテライト ： 2011/09/15(木) 22:43:27.09 ID:OwZ1qzpL

強みの少ないところに多角化とか
潰れる典型だよなｗｗｗ

4 ：ワールド名無しサテライト ： 2011/09/15(木) 22:45:35.30 ID:OwZ1qzpL

料理を使い回すとか
鳥殺す映像見せて、社員みんな食えなくするとか
新鮮で逆に不味い魚もあるってのに
突っ走る経営者は、必ず潰すｗ

5 ：ワールド名無しサテライト ： 2011/09/15(木) 22:47:45.79 ID:OwZ1qzpL

従業員散々巻込んで、遊びみたいな経営しまくりだなｗｗｗ
従業員散々巻込んで、遊びみたいな経営しまくりだなｗｗｗ

6 ：ワールド名無しサテライト ： 2011/09/16(金) 02:22:52.18 ID:59AHmf+5

野村？