ジョブチューン 夏を彩る日本の超一流職人SP★2 [転載禁止]©2ch.net

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1 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:01:17.92 ID:kT1tRLcx

日本の夏に欠かせない逸品を作る職人が集結
▼常識が覆るぶっちゃけ大連発!!天ぷらの衣に氷を入れてはダメ!?役立つ(秘)続々▼江戸切子・下駄・うちわ・神輿…職人スゴ技大公開

MC：ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健）
パネラー：バナナマン（設楽統・日村勇紀） 土田晃之 沢村一樹 森尾由美 児嶋一哉 倉持明日香 おのののか / 進行：田中みな実

プロフェッショナル：
饗庭長兵衛（うちわ職人） 伊藤小澄（うなぎ職人） 小林正輝（下駄職人） 設楽徳子（麦茶職人） 土阪幸彦（天ぷら職人）
根本達也（江戸切子職人） 宮古悟郎（神輿職人） 森田正文（ビール職人） 山下勝山・角直美（そうめん職人）
※前スレ
ジョブチューン 夏を彩る日本の超一流職人SP★1
http://hayabusa7.2ch.net/readphp/read.php/livetbs/1437212088/

953 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:02.64 ID:4yFx3hIg

>>936
蒸すと水臭い
凝縮させて欲しい

954 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:06.12 ID:7qsorfKm

日本酒

955 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:07.24 ID:2D9iKdJy

虫とかいっぱい沈んでいそう

956 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:08.88 ID:dNm3pJPq

串も使い回しです

957 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:08.36 ID:UoTdiiMZ

炭焼きちゃうんか

958 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:14.22 ID:sz63Lpem

指浸かってるやん
何十年も指の皮脂が継がれてるんやな

959 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:13.13 ID:8H9vPHaN

今のいくらだった？

960 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:13.58 ID:9OJhYjqc

継ぎ足しとか下にゴキブリや埃とか沈んでそうだま

961 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:16.29 ID:grkinfd0

43年前のタレを使いづつけて
衛生的にどうなのよ
腐ってないか

962 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:17.47 ID:YdfXBohO

そこまでしてうなぎ食わなくても

963 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:19.02 ID:LbgW4ypd

うなぎはうなぎやぞ

964 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:17.60 ID:su5L8YBr

>>904
じゃあ御一緒しようか？w

965 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:19.25 ID:1g67E0bI

使い古しのネタ？

966 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:20.22 ID:3gDytegV

３か月くらいで中身全部入れ替わるらしいなアレ

967 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:22.62 ID:zvWGMjxn

見た目がもう美味そうじゃないな(´・ω・｀)

968 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:22.97 ID:qvDeU31x

ひるおびの天気の奴やん

969 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:25.30 ID:kU9Yz+GT

小さい頃はうなぎ苦手だったのに、大人になったら美味く感じるようになった

970 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:26.16 ID:IOt705bR

もっちぃ

971 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:28.84 ID:DevNNxjK

明治時代から細菌が繁殖したままなのか

972 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:27.91 ID:K+UaAEgY

継ぎ足しって実際には意味ないんでしょう

973 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:29.84 ID:L2yn+Iwv

>>947
一番の違いは、中に住み込む酵母菌で
タレが独特の発酵をして味を作る点らしいです

974 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:29.08 ID:CRaMX/O+

>>940

さすがに
定期的に掃除するだろ(´・ω・`)

975 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:30.86 ID:BeJi0u7N

頻度少なくてもいいから
ちゃんとした旨いもの食いたいね

976 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:35.58 ID:pS6xY7YC

中国産ってだけでスーパーのは食いたくないや

977 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:36.82 ID:JZ2UlQU/

>>950
そうは思わないなぁ

978 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:40.76 ID:GwccHURj

継ぎ足しも衛生的にはなｗｗ

979 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:41.25 ID:78Smd20B

明日から鰻がバカ売れ・・・はしないなｗ高いから買わないわな

980 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:43.57 ID:UklTDzjY

>>904
ちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

981 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:42.62 ID:53r60mxI

>>927
ドンキホーテからはいって
歌舞伎町の案内所集まった辺りにあったで

982 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:44.77 ID:uu8i2WBq

今まで食べられてた鰻「は？」

983 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:51.18 ID:NdAiasoC

うなぎアナゴのタレとそばのつゆは継ぎ足して価値が出る感じがするけど
串揚げタレって・・・

984 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:57.05 ID:pkYkWyUG

>>974
やらない所もあるよ

985 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:55.67 ID:1N5akDmp

ウナギなしでタレの味だけ再現できればそれでいい

986 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:55.87 ID:+yHWbdU/

俺は蒸し入れた方がうまいね

987 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:47:56.22 ID:opA7URhB

>>944
>>946
鰻が熱いから熱殺菌されるし
実質、入れ替わりだから (´・ω・`)

988 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:48:04.20 ID:LJpWsL3Q

缶詰めのさんまの蒲焼きの方が好きだ

989 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:48:06.20 ID:UoTdiiMZ

そこまでこだわってガスてｗ

990 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:48:13.12 ID:as06N+SE

スーパーのウナギを
フライパンで何かして美味しくするってもう何度もテレビでやったな。まあ、ゆで卵も皮むきテクほど多くやってないだろうが。

991 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:48:15.08 ID:Rkk/KtcI

>>966
繁盛しない店ならもっと古い成分が

992 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:48:17.31 ID:n+/duJz1

>>937
隠し味です

993 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:48:15.93 ID:4yFx3hIg

>>974
何百匹も沈んでたりして

994 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:48:21.58 ID:UklTDzjY

>>915
丼(特上)かな？

995 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:48:23.78 ID:su5L8YBr

>>920
厚めのバラとか美味そう

996 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:48:28.59 ID:EUYu/EIa

川豊は祭りとかでむちゃくちゃ混んで忙しくても、店員さん達が感じよい

997 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:48:28.66 ID:nR9obctf

>>633
そんな感じの曲
くそー思い打線

998 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:48:36.74 ID:E/pswd4P

>>982
ウナギ死んでんねんぞ！

999 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:48:40.58 ID:psIcWDzS

本町cm大杉無い？さっきのから2分しか経ってないんだが

1000 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/07/18(土) 20:48:43.48 ID:5nVL46zn

>>833
おのののか

1001 ：１００１ ： Over 1000 Thread

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