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541 ：渡る世間は名無しばかり ： 2015/05/18(月) 20:08:43.45 ID:r/lVnSH8

ちなみに「しらたき」と「糸こんにゃく」の違いは

糸こんにゃく…太さ：4〜8mm、固まった物を“ところてん”のように押し出して作る
また、普通のこんにゃくを細く切って作る物もある

しらたき…太さ：2〜3mm、まだ固まってない物を
じょうろのようなものの丸い穴から70℃のお湯に流し込む
流れている間に固まった物がしらたきとなる