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Asian Ace ★1
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- 1 :渡る世間は名無しばかり : 2012/03/31(土) 23:06:57.66 ID:FPOAzgFw
- 日本vs中国 シェフ対決 ラーメン編(後編)
-
- 329 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:12.85 ID:isTlfvPW
- やっぱイタリア人は
すすらないんだな
- 330 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:12.85 ID:gmQeC53j
- おれもこの人はセンスあると思う
- 331 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:13.34 ID:yOsmhvtO
- >>313
ラーメンはすするもんだろ
- 332 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:16.60 ID:ClBz3CBK
- 三角食べwwww
- 333 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:20.51 ID:yj+Sfa/b
- やっぱ深夜に食うなら普通の醤油ラーメンでいいね
- 334 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:21.44 ID:RaFhk9oc
- オッパイがチラチラしてる
- 335 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:23.65 ID:iWhIMouL
- ラーメン職人以前に料理人としてセンスあるんじゃないの
- 336 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:26.41 ID:bVd2ITn1
- 油古い?
- 337 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:27.35 ID:jrW9FxaM
- (*´д`)ンフンフ
- 338 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:27.47 ID:FniVBj3i
- 日本のラーメン屋はチンピラ上がりみたいな風貌の人が多いけど
中国のこの人は清潔感とかあっていいね
- 339 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:29.42 ID:q6dvjWRF
- >>258
うん
野菜のグルタミン酸と、肉のイノシン酸の組み合わせは古くからある
そういうものがあると世界に先駆けて認識させたのは日本人の功績だけど、
別に日本人が新しく作り出した味なわけじゃ無い
そこを勘違いすると大変だ
- 340 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:29.91 ID:S9lKx4di
- これは完成度たかそうだ
いいねえ、食べたい
- 341 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:36.11 ID:zgngpwPK
- 美味そうだけどラーメンじゃない&酒飲んだ後の0時に食いたいとは思わん
- 342 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:36.79 ID:iauvHXNH
- この時間にやるのは酷い
- 343 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:36.95 ID:b8fx42II
- >>265
そりゃそうだな
まずい水じゃ繊細なスープなんて作れないか
- 344 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:39.06 ID:chzYDEnm
- 司会も食べるなら、立ち食い中腰じゃなくて、座って食べたら?
- 345 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:40.33 ID:LFtYGPwQ
- >>322
イタリア人だし普通にパスタ食いたいんだろw
- 346 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:41.18 ID:ICwq1uf7
- 食ってみて
- 347 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:41.88 ID:OOoUjIjc
- このメンツじゃやっぱりシナ人が勝つな
- 348 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:43.67 ID:Q1KvcVKX
- コクや出汁の概念がないから、ラーメンと思うと軽いと感じるかも
夜食にはお腹に優しそう
- 349 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:44.23 ID:4ZK3DEm9
- 千鳥のハゲ?
- 350 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:45.27 ID:vQzZyLyk
- 日本側がレベル低すぎる
- 351 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:45.35 ID:LVf8VvC+
- こんなもんラーメンじゃねーよ
- 352 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:47.70 ID:aOV/1l/b
- げんえいの人有名になったんやな
- 353 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:48.52 ID:FNALKKea
- うまい事はうまいかもな
好みがわかれるだけで
- 354 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:53.47 ID:gVwl2Xsl
- >>293
蛤ラーメン食ったことあるけどあれは旨かった
つか材料費が合わなくて限定でしか使えないとか
あるらしい
あと十三のしじみラーメンとかがある
- 355 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:54.15 ID:MqGsf8PA
- >>317
女史っていってるんだよ・・・きっと(;^ω^)
- 356 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:55.46 ID:isTlfvPW
- >>331
いや、すすらないだろ
中国人に聞いてみろ
- 357 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:20:57.83 ID:j11f/7ZB
- 日本のラーメン料理人はラーメンしかつくれません
- 358 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:21:00.47 ID:NAq1z3z6
- みかパイキャプ恋
- 359 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:21:13.05 ID:SfZmCo5n
- あの社長じゃぁな
- 360 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:21:13.32 ID:pPBgud62
- 上手い中華屋のタン麺食いたい
- 361 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:21:16.02 ID:kC9YKA7A
- キャプまだぁ?
仕事おそいやんプンプン
- 362 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:21:18.74 ID:nB8wuaPI
- >>354
コストは割が合わないだろうな
- 363 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:21:26.21 ID:xNhIqp0e
- >>303
辛ラーメンもってくるぞ
- 364 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:21:32.60 ID:A3ydZoUf
- >>331
ラーメンに限らず、麺はすすらないとうまくないよな。
のど越しが楽しめないよ。
- 365 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:21:35.49 ID:yOsmhvtO
- >>356
すまん日本の蕎麦の延長で考えてるわ
- 366 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:21:36.53 ID:lE9lwu2H
- うまそうだけど
まあラーメンではないわな
レギュレーションどうなってんだ
- 367 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:21:39.42 ID:13bKXDoz
- この番組は1つの対決に2週使うからどうしても後攻が有利に感じてしまう
- 368 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:21:40.46 ID:iWhIMouL
- >>361
2008年にサービスを終了した
- 369 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:21:41.29 ID:202eB20E
- 日本式のラーメンに慣れている人には合わないかも
でも中国が勝ちそうだ
- 370 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:21:43.29 ID:ClBz3CBK
- 今回は日本側のラーメン屋がかなり寒いんだよな。
テレビ慣れしてて一言多いんだよ。グイグイきて痛い。
- 371 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:21:49.36 ID:LFtYGPwQ
- >>338
日本のラーメン屋ってまっとうな料理人としてのキャリアを積んだ人いない感じだよね
- 372 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:21:52.38 ID:pFKr0zaz
- うまそうだけどラーメンと言われるとなぁ…
- 373 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:21:55.13 ID:xpDOYSZi
- >>356
いや、ラーメンはすするもんだよ。
中国人はすすらないとしても、日本のラーメンはすするもんだ
- 374 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:21:57.75 ID:Q1KvcVKX
- >>333
関東に移って、太麺がっつりばかりで驚いた
それまでの京都だと、もっとバリエーション多かったんだが
- 375 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:01.46 ID:rd9xWCtR
- >>356
すすります
- 376 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:07.28 ID:vJGjXjvI
- これは圧勝で中国だな
ラーメンじゃなくて装飾ラーメン
これはかなわないわ
- 377 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:09.42 ID:xgkE31gD
- http://live2.ch/jlab-fat/s/fat1333207316145.jpg
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- 378 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:10.62 ID:YwY8Y4Sz
- これ日本完敗じゃね?単純に見てるだけで勝てる気がしない
- 379 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:14.12 ID:OOoUjIjc
- >>324
軟水の日本はコーヒーもうまい
外人が日本にきて喫茶店文化を羨ましがる
つまりうまいコーヒーとおしゃべりを楽しむ場所として
- 380 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:17.49 ID:kC9YKA7A
- ラーメンもすするよ
- 381 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:19.70 ID:swk8bDUV
- 審査は例によって第三国しだいか
- 382 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:19.70 ID:nB8wuaPI
- >>363
びっくりするほど不味かった
アレより不味いインスタント食った事ねえ。
- 383 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:21.54 ID:5mL0LbTM
- >>365
すするのは日本人の常識的な食べ方でしょ
- 384 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:27.26 ID:brXOZ56c
- >>357
これは真実。基本が無い。
調理師として日本料理中華料理の修業をしたわけじゃなく
とにかく出汁をとる為に具在を選ぶのがラーメン道だと思っている。
- 385 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:30.35 ID:gVwl2Xsl
- >>356
麺って定義が違うから割とかみ合わない話に
なりそう
- 386 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:34.29 ID:q6dvjWRF
- >>303
あれ、日本のラーメンのパクリだし
独自の味であることは街がいないけど
- 387 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:37.06 ID:isTlfvPW
- >>373
さっきのは中国人が作った奴だろw
- 388 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:37.63 ID:rd9xWCtR
- >>357
それは料理人じゃない!
- 389 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:40.57 ID:ATQPyuyp
- >>348
スープで潤滑してないのにあんなに面をすすれるんだぞ
どんだけ油使ってると思ってんだ
麺もかなり油吸ってるし
- 390 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:44.40 ID:LFtYGPwQ
- >>356
あいつらすすれないから熱いの苦手だよな
- 391 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:45.08 ID:iWhIMouL
- >>374
カントン人は太い麺が流行すると太い麺ばかりの店になる
- 392 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:46.53 ID:S9lKx4di
- >>364
すするのは日本だけなんだよな
中国人でもすすらない
- 393 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:53.22 ID:fVNAZOBR
- コレはマジでうまそう
- 394 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:56.95 ID:c7J8Wha8
- 目が怖いよ
- 395 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:58.08 ID:kC9YKA7A
- 日本もいまいちか
- 396 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:22:58.74 ID:tZL97Muc
- 完全に見えてたな
http://26.media.tumblr.com/tumblr_lev0fcD0bv1qbcnkfo1_400.jpg
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- 397 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:02.49 ID:n2l+1gRc
- >>328
釧路につぶ貝で出汁を取ったラーメン屋があった
- 398 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:03.11 ID:ITYpg6MN
- 中国だな
- 399 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:10.98 ID:QUp/bmhZ
- え
- 400 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:14.07 ID:+3Et9Dov
- >>371
下手にキャリア積んじゃうと余計なことしちゃって邪道ラーメンになったり、クソ高いラーメンになること多いしな
- 401 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:16.50 ID:GBmSZyIA
- ふう
- 402 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:18.48 ID:bVd2ITn1
- ほおおお
- 403 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:18.78 ID:+iV5v+be
- ほー
- 404 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:20.70 ID:jc+WvMut
- え?
- 405 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:21.59 ID:vJGjXjvI
- ええええええええええwwwwwwwwwwwwwwww
まずかったのかwwwww
- 406 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:22.83 ID:swk8bDUV
- ほわーい?
- 407 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:23.28 ID:GYZeIzDt
- 負けたアル
- 408 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:23.75 ID:13bKXDoz
- 千鳥
- 409 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:23.91 ID:6G1LVBwB
- 当然っちゃあ当然
- 410 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:24.40 ID:xNhIqp0e
- >>357
そうなんだよ、そして一緒に外食すると出汁がとかウンチク言う
- 411 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:25.84 ID:ClBz3CBK
- こいつかー・・・
顔が下品なんだよ・・・・
- 412 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:28.29 ID:A3ydZoUf
- 日本のラーメン屋には職人はいても料理人はいないだろ。
料理人としてのキャリアなら、中華料理人には勝てないよ。
- 413 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:28.68 ID:VqWJasv1
- せやろか?
- 414 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:29.26 ID:q6dvjWRF
- おお、凄いな
- 415 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:30.25 ID:CH/nVDiM
- 日本のラーメンをみてないからなんともいえない
- 416 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:35.37 ID:dhcHEBNA
- 審査員5人くらいはほしい
- 417 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:37.92 ID:LFtYGPwQ
- >>382
日本以外のインスタントラーメンってなんであんなにまずいんだろうな
- 418 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:39.08 ID:xE+3P3Cl
- 俺は麺とスープ一緒に噛んで味わうからすすらないな
- 419 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:39.00 ID:chzYDEnm
- しゃべりすぎ
- 420 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:44.20 ID:rd9xWCtR
- 0時に飯を食いたいのか・・・
予想外だったーーー
- 421 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:44.30 ID:geSckfz2
- >>373
麺にからんだスープを味わうんだからすすっちゃダメだろ
- 422 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:44.86 ID:VqWJasv1
- 足太いなーすげー
- 423 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:47.64 ID:FdkihEtM
- えー、出来じゃね
- 424 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:48.41 ID:VMswer2p
- 食材の価格一定にしろw
- 425 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:48.98 ID:isTlfvPW
- まあ
ホームタウン・デジションってことで
- 426 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:51.83 ID:Q1KvcVKX
- >>354
魚介ベースが少ないね。日本。中国沿岸南部、東南アジアには多いんだが
もっと真似して欲しい、特に焼きそば
- 427 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:56.46 ID:QAX7vZR/
- >>371
アイバンラーメンの人って有名なシェフなんじゃなかったっけ
- 428 :渡る世間は名無しばかり : 2012/04/01(日) 00:23:57.30 ID:07LE0VAJ
- 千鳥大悟勝った
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