おまいら美味しい炒飯の作り方おしえろ

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1 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 12:05:14.69 ID:t7ImTTIW

　　r―――――――― ､
　 ｜ チャーハン作るよ ｜
　　`ー―――v―――‐ '
　　　　　 ∧,,∧
　　　　　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒）
　　　　　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　　　　　しー-Ｊ

　　　　　　　 ∧,,∧
　　　 　 　 ( ´・ω・)
　　　　　c(,＿Ｕ_Ｕ　　　　　　･ﾟ･｡･ ﾟ･｡･ﾟ･ ｡･ﾟ･
　　　　　　　　━ヽニニフ

19 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 18:42:49.67 ID:lUa7hv1W

味　　　の　　素　　入　　れ　　ろ

20 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 18:57:16.48 ID:MCmacW6x

気合いで炒める

21 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 19:48:34.84 ID:Hxwg2e0m

最後に酒入れて炒めろ

22 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 20:33:24.12 ID:EU8yUs/M

気合だ

23 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 20:36:04.54 ID:T7hnw/iu

おまえら永谷園のチャーハンしか作ったことないんだろ？ｗ

24 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 21:08:10.64 ID:iXBBmchd

冷凍チン

25 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 21:13:20.87 ID:rdlVV+RM

最初に濡れ雑巾を使って鍋振りの練習を３か月やってもらおうか。
３か月経ったらまたスレ立てなさい。

26 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 21:19:59.60 ID:2jSL7onQ

最近は近所の庭にあるシソを貰って(パクっry
刻んで要れてる
醤油、卵、ゴマ、シソ
これだけで十分上手い

27 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 21:24:59.61 ID:L5qZonsX

ユウキの鶏ガラ顆粒スープ入れたら？

28 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 21:47:15.17 ID:oeFIUquY

ごはんは一度冷凍してからチン

29 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 22:03:25.70 ID:LWKpZUkX

オイスターソースとコチュジャン余ってるんだけどアリか？

30 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 22:07:35.91 ID:NDC6gFiD

玉ねぎ入れる

31 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 22:11:03.65 ID:14CncAu+

フライパンでも時間をかけて炒めればパラパラになる

32 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 22:13:29.93 ID:Go/rw3Dr

>>26
はいアウト

33 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 22:32:42.60 ID:2jSL7onQ

↑はぁｗ？
普通にセーフだろ

34 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 22:34:48.93 ID:Q5aVzsNI

まずはちくわを用意します

35 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 22:44:19.07 ID:CkSg9pv3

フライパンで卵に油をよく吸わせて皿によそったご飯と混ぜてからまたフライパンで炒める

36 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 22:45:16.02 ID:ArLLYTku

服を着ます
財布を携帯します
外に出ます
7-11に行きます
弁当コーナーの焼き豚炒飯398円を買います
電子レンジでチン言わして、うまー

37 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 22:57:02.26 ID:uhM8slpP

シーチキン、卵、ネギ、塩コショウだけで最高の>>18｢焼き飯｣ができる

38 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 22:58:19.70 ID:XCfofopv

具材を炒めて更に取っておく
油で豆板醤と葱を炒めて、溶き卵を入れたら直ぐにご飯を入れる
おたまでよく掻き混ぜながら炒める
具材を入れ混ぜる
塩胡椒、顆粒のダシを入れて混ぜたら完成

39 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 22:59:58.88 ID:I19yXsfM

>>36
最近、うちの近所の7-11は麻婆豆腐と一緒になったやつばっかりで
チャーハン単品売ってない。

40 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 23:01:23.07 ID:XCfofopv

>>38
マグカップ一杯分の水を沸かし、中華スープの素を溶かす
そこに玉子の白身を混ぜ入れ
水溶き片栗粉でとろみをつける
炒飯に掛けると、あんかけ炒飯に

41 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 23:33:40.33 ID:/r5ciLST

うぬ

42 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 23:33:56.20 ID:abWkPSUZ

あｊ

43 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 23:40:23.08 ID:EU8yUs/M

>>40
良いかもなw

44 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/28(木) 23:52:58.16 ID:X0qwLk2v

ゴマ油とネギが必須

45 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 00:01:32.30 ID:/T3Hs7Ey

フライパンに冷凍したご飯とゆで卵を入れて混ぜ合わせます
そこにネギを一本丸ごと入れ、ひたすら混ぜ合わせたら出来上がりです
※注　コンロには火をつけないで下さい

46 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 00:06:21.73 ID:WtvswHke

マヨネーズを入れる

47 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 00:22:36.99 ID:p4zvbQ1I

炒飯が得意な嫁を貰う

48 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 00:34:57.87 ID:sLepVA54

セブンイレブンで新福菜館の炒飯のもとを買ってくる

49 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 00:50:03.76 ID:BBx3jmGI

丸一日絶食して作る
ばかうま

50 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 00:50:39.63 ID:hik4I/wU

中華は油
お玉2/3くらいの油いれて卵に吸わせる
フライパンの底が平らな場合は斜めにして混ぜる
すぐご飯入れて軽く潰しながら混ぜる
最初は卵塩胡椒だけでうまく出来るまで練習

51 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 00:54:39.54 ID:psAE1yiF

>>49
真理。

52 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 01:00:23.21 ID:rRyz+s+n

古〜いｶﾋﾟｶﾋﾟご飯でも何日冷凍ご飯でもいいから、ｵﾘﾌﾞｵｲﾙで炒め、塩コショウで整える。

市販のﾊﾟｽﾀのﾐｰﾄｿｰｽをﾌﾞﾁかけてなおも炒める

卵に牛乳を少々混ぜてバターで焼き、半熟にする

ミートライスにライドオンする

うし…うし…

53 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 01:04:35.67 ID:YgtLEllw

>>33
うちの庭からもってっていいよ

54 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 01:05:19.99 ID:vdzHhrpK

ネギは最後ね

55 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 01:19:23.51 ID:CK63/18g

初めから卵とご飯混ぜておく

56 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 01:22:47.18 ID:DD6w2A7y

適当な具とチャーハンの素入れて炊飯器で炊く

57 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 01:28:38.05 ID:4upl8FH7

昔あったよな
チャーハンの作り方を延々と一人の人が書いてるスレ

58 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 01:45:36.60 ID:Tajon1l1

本格炒め炒飯をチンすればいいだけ

59 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 01:50:00.39 ID:0yet3mCM

冷凍食品半額の日に五目炒飯を買ってきます

60 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 01:57:18.03 ID:QHKUL8zl

ぶっちゃけその辺の中華屋より冷凍のが美味いからな

61 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 02:35:22.12 ID:IiVnc86k

>>4にあった
コレを超えるチャーハンなんてない

62 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 02:59:21.18 ID:+CcdfKQ7

まず服を脱ぎます

63 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 04:06:20.97 ID:0BYjwrhS

バラバラはクリアしたけど味が店のようにいかないんだな━

64 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 04:46:35.90 ID:0yet3mCM

本格炒め炒飯は油がマズいんでお勧めしない。

65 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 07:30:22.89 ID:PvSVwdZD

卵を最初から混ぜてパラパラにするのは難しい
パサパサになる。
やめとけ。

66 ：渡る世間は名無しばかり ： 2011/07/29(金) 07:56:00.33 ID:I9Se9ejX

パラパラなんかどうでもいい
塩加減がすべて

67 ：41歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆IlXz0xqYhxQ6 ： 2011/07/29(金) 08:08:05.96 ID:+6wKCjLX

�@ご飯をお茶碗軽く２杯用意します　ご飯は炊き立てか、電子レンジで暖めたもの
　※冷たいご飯は絶対に使わないでください
�A�@にサラダ油をかけます　全体に少しづつかけて下さい（10-15ｇ程度）
�Bフライパンに油をひいて、溶いた卵２個を入れます　この時に絶対に掻き混ぜないでください
　卵を入れた直後に�Aのご飯を投入します（この時間は２−３秒で）
�Cすばやく掻き混ぜます　最初はベチャベチャしていますが途中でバラパラになります
�Dご飯がパラパラになってきたら日本酒かラオチューを適量入れます　　これで表面がシットリとしてご飯がほぐれます
�Eチャーシュー（またはハム）、刻んだカマボコ、ネギを入れて炒めます
�F塩・コショウ・化学調味料で味を調えます　　最後に醤油で風味をつければ完成！！！