メレンゲの気持ち★1

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800 ：名無しさんにズームイン！ ： 2017/11/04(土) 13:34:05.90 ID:eIPCBP3C0

>>786
だから、
下ごしらえで工場で味ついてるんだから時間ではほとんど変わらん。
出汁も工場から等倍のが送られてくる。
小さな小さな昆布が1枚だけ付いてくるが、
なぜか投入前にゴシゴシ洗えと指示してる店長もいる。
そもそも、投入から販売開始までの時間も決められてる。

味チェックして味の調整、虫の除去、容器の洗浄は、
バイトの裁量に任されてるから
回転が良くて忙しい店ほど、味チェックしないから味がバラつくぞ。