プロフェッショナル▽たかがお好み焼きされどお好み焼き〜お好み焼き職人・市居馨★1

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1 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 21:46:21.85 ID:2mLRtBQt

広島が誇るソウルフード・お好み焼き。「当代屈指」と評される市居馨に密着。
「Ｂ級グルメを超えた」と評される秘密は、キャベツの甘みを極限まで引き出す職人技にあった。

954 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:16.73 ID:TxVzNqSJ

厳しいのぉ

955 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:18.71 ID:9abHllJR

卒業と共にコロナで終了

956 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:18.82 ID:WcK6GBIF

イチャモン爺いｗ

957 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:19.39 ID:hURvIycN

貧乏脱出大作戦のルートになりそうだからきっちり習ったほうがいい

958 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:20.40 ID:1Jub53Gw

まだまだやの

959 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:20.47 ID:gZcG8LVz

下手すぎる

960 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:22.53 ID:QwRmR2X4

300円くらいなら売れるだろ

961 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:23.10 ID:AJCiPmw2

分かったわ…　才能がないのよ
三国シェフだったら完璧にやってるはず

962 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:23.99 ID:gsiQEVDz

>>840
長く生きたから柔らかいものしか食べれない

963 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:24.88 ID:mOCIMnq3

>>919
そして田村に刺さって警察へ
オワタ物語へ

964 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:30.63 ID:+URhIRWJ

>>923
お昼にモダン焼き食べた・・・

965 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:31.01 ID:R3tqCvZ8

ヒゲ汚い
バーのマスター気取ってそう

966 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:31.30 ID:mR07Fltq

結論:センス

967 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:33.29 ID:amz7uxF8

笑っちゃってんじゃんもう

968 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:33.63 ID:VFdaRFO7

>>936
思った

969 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:33.77 ID:hkMt1yYs

プロならキャベツの味見て砂糖加えて甘味のバランスとるくらいはしていいよ

970 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:36.58 ID:1bkQfIqx

もう油で揚げちゃえよ(´・ω・`)

971 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:36.62 ID:qpDj34Ox

たこ焼きも簡単そうだったのに難しかった。

972 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:49.08 ID:BdX7hzPx

優しすぎだろ大将

973 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:51.58 ID:EIaQV3xP

>>950
同感

974 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:53.69 ID:JX7TnZAH

今、観てるけど修行している人大丈夫なの？
たった10ヶ月で一人前になるなら誰も苦労せんわな

975 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:53.89 ID:mR07Fltq

2点

976 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:54.88 ID:DkHyQB5v

ヒジついて食うなよくそジジイ

977 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:55.34 ID:R7BNdLlk

焼きそばで千切りのキャベツ使わないのと同じで
千切りがダメなんDなよ
キャベツを焦がしてこそのうまさだろ焼きそばは
つまり
広島風も焼きそばの上にクレープ乗せればいいだけだろ

978 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:55.57 ID:f/Dpyos1

ゴミだな

979 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:56.39 ID:WcK6GBIF

口付けたヘラで鉄板触ってその鉄板をまた。。。

980 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:57.76 ID:sS2wyaEV

新規でやる店でヒゲオヤジ出てきたら2度と行かないなぁ
まず清潔感出せよ

981 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:10:58.22 ID:nRtEmYfe

>>957
インド人の店になってる近くのは

982 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:01.09 ID:mOCIMnq3

せっかくの職人も、
コロナでもうだめだろね

983 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:02.87 ID:L6pmZbEy

そんなレベルで店を出すつもり？

984 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:03.79 ID:933A5Lzp

ソースねぇ

985 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:07.41 ID:XtK33l+1

まずぞーー
センスねー

986 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:07.44 ID:6Hwk9H2E

蒸しキャベツ焼き

987 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:12.65 ID:XAl1P43e

人の目見れないタイプだし向いてないよ

988 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:12.86 ID:zHwlQ366

家でやる時は手順工夫すればなんとかなるぞ広島風

989 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:13.41 ID:eD36O51n

>>904
広島だと鉄板に置いたままヘラで食べることあるよ

990 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:17.29 ID:tLxC1Sci

それでも60

991 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:17.65 ID:NpSa5JYn

>>899
タコスの世界も奥深いもんな

992 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:18.70 ID:w0YxBH+8

ヒゲ
なんとかしろ

993 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:20.77 ID:Dc8eQp07

両方食べたけど
俺は大阪のお好み焼きの方が好きだわ、必ず白飯と味噌汁付いてるお好み焼き定食で頼むよ。でも一番は自分で焼いて食べるスタイルの店ね

994 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:21.82 ID:E7rEDJ56

ええおやじや

995 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:21.83 ID:WcK6GBIF

そんな高尚な食い物か？

996 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:22.03 ID:z324WyIx

いい師匠やん

997 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:22.75 ID:933A5Lzp

>>979
うるせーよ

998 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:25.59 ID:gZcG8LVz

あかんで

999 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:27.14 ID:IpBVJdi3

このおっちゃんの感覚が
１００％正しわけじゃないと思うけど
無能な人は　こうやって真似るしかないんだろうな

1000 ：公共放送名無しさん ： 2020/06/30(火) 23:11:28.26 ID:uMk89hMW

>>886
ミスター味っ子なら悪役で出られるな

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