ザ・ノンフィクション 「足立区 焼肉ドタンバ物語」 ★2

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1 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:06:55.50 ID:MvLicBTtr

東京都足立区の下町に昭和の風情を残す焼肉の名店がある。自ら
を焼肉馬鹿と呼ぶスタミナ苑の豊島雅信さん、通称マコさん。マ
コさんは幼い頃の事故で手に障害がある。「負けてたまるか。絶
対に見返してやる」負けず嫌いの根性で焼肉の道を究めた。そん
なマコさんを師に仰ぐ若者がいる。木原修一さん（25歳）は、青
山学院大学でフランス文学を学びながら、焼肉の研究に没頭。８
年間スタミナ苑での修業を終え両親の営む焼肉店を継ぐことに。
だが父との間に徐々に溝ができる。そして客足も…さらに思いも
よらない悲劇が木原さんを襲う。一方、師匠のマコさんにも異変
が…焼肉に賭ける師匠と弟子の奮闘を追った。

【語り】宇梶剛士　　【放送時間】14:00〜14:55

前スレ
ザ・ノンフィクション 「足立区 焼肉ドタンバ物語」 ★1
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954 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:33.66 ID:MtOquzEua

高級路線なら都内でやるべき

955 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:33.88 ID:kafjVZcP0

高くて旨いは当たり前だから
親父さんがやってきた庶民的な肉もやってないと駄目や

956 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:35.78 ID:KAJaK34b0

頭わりぃなｗ

957 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:35.81 ID:VA2Pcbs20

12万2千円

958 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:36.07 ID:0v4HC8EQ0

やっぱスタミナ苑すわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

959 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:36.74 ID:B7mvGcMnr

>>464
そうだよ、俺SNSで知ってる人こっそりチェックばかりしてるもんwww
ネクラとよく言われる

960 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:37.68 ID:+UW3Lxh10

こいつ自己評価高すぎだろ

961 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:38.24 ID:EqNBBkmk0

ジモンいた

962 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:38.34 ID:kPQqpzDp0

レベルの違いを見せ付けてやるとか
もう駄目だわｗｗ
どっかの都会で勝負してみろよ

963 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:38.62 ID:aUfXn6zv0

人口が違うからな

964 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:38.63 ID:kzpx0EAk0

やっぱり立地でしょ

965 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:39.76 ID:HgS5aHoH0

青学なんぞ出ちゃってるからなあ

966 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:39.83 ID:yvC4HKHe0

田舎じゃどんなに頑張っても高級路線は客来ないよ
スタミナ苑に戻って暖簾分けしてもらったほうがいい

967 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:39.90 ID:A+O/Mt7l0

師匠すげえな

968 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:39.99 ID:PO0zjDaF0

スタミナ苑は店主の人柄で来てる部分もあるし

969 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:40.34 ID:5FVu79kR0

>>852
人口が違うやん

970 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:41.25 ID:jJmN9ZCSa

田舎で高級店は無理だよ
客の収入が少ないんだから

971 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:41.29 ID:8RPqreEU0

味と値段のバランスが悪かったとしか

972 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:41.97 ID:Z6CSRXuvd

土地土地で見合った商売しないとな

973 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:43.34 ID:W0i59iBd0

自分に酔ってる

974 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:44.63 ID:p/ovyxDKp

都内で自分の店出せば良かったのになw

975 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:44.79 ID:2tTJrkZ+0

マーケティングの視線が完全に欠如してる

976 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:45.66 ID:VA1CN2R90

せめて別府か湯布院なら

977 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:45.87 ID:dLtxUtEs0

鬱病の世界へようこそ

978 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:46.17 ID:uQGEDw5Sd

>>832
だねー
田舎なんか子だくさんがモリモリ食べさせにくるイメージ

979 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:47.92 ID:bQMBLOb1K

そりゃそうだ

980 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:48.05 ID:6gnaui+tK

経営学部にいけば良かったんじゃね？

981 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:48.54 ID:l06m7wewx

田舎はスタミナ苑じゃなくて
スタミナ太郎を真似しろ

982 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:48.56 ID:6bZmpIfza

何だかんだ人口少ねえんじゃね(`･ω･´)

983 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:49.24 ID:CRSNu35Pr

意識も値段も高いのよ

984 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:49.46 ID:KpQvjDdJ0

朝から並んでるのかｗ

985 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:49.81 ID:ExTvSsWvd

>>458
叙々苑より、安い！

986 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:51.70 ID:3AQKHZH/0

田舎でもやってけるけど、宣伝しないと客なんて来ないよ。
昔の常連が一巡したら終わり

987 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:53.01 ID:wjPOsbOY0

燻されるのも味のうちか

988 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:53.11 ID:S0OjW5Qe0

料理上手くてもマーケティングが下手なら意味がない

989 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:54.20 ID:PO0zjDaF0

師匠(´・ω・`)

990 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:58.05 ID:3JcDkvHgK

スタミナ苑は繁盛しとるな
さすが

991 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:58.46 ID:QdiN1/aNM

スタミナ苑とマスコミ
マスコミに頻繁に登場する前から、スタミナ苑は人気店でした。赤井英和さん主演の「どついたるねん」の打ち上げはなんとスタミナ苑で行われるなど、俳優や食通、文化人のあいだでは有名だったのです。
タレントの「とんねるず」が繰り返し絶賛し、スタミナ苑に取材を断られた雑誌「Hanako」が「スタミナ苑より旨い焼肉を探せ」と一大キャンペーンを張り名前は知れ渡ります。
肉に関する専門知識で名高い「ダチョウ倶楽部」の「寺門ジモン」さんは、番組企画などまったく関係なく、毎月のように来店しています。
スタミナ苑 スタミナ苑開店前。平成２８年３月３１日撮影。平日の木曜日ながら、この行列。

スタミナ苑　人気の秘密
立ち止まることのない探究心。これがスタミナ苑の人気の秘密です。
畜産業者の努力と「肉ブーム」により、かつてより「旨い肉」は格段に増えています。しかし、「旨い焼肉」は、肉の旨さを最大限に引き出す「仕事」が不可欠で、スタミナ苑はこれを怠りません。スタミナ苑で修行を積んだ、
「井とう」店主　木原修一も「スタミナ苑イズム」を受け継いでいます。

992 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:26:58.70 ID:wpwKhTQ+0

>>916
おまいうｗ

993 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:27:01.62 ID:SF2NMM3np

スタミナ苑ってお高いの？

994 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:27:01.99 ID:ZzaA3TKq0

さすが師匠

995 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:27:02.02 ID:NwKw+AmG0

スタミナ苑は高級店じゃないけどな(´･ω･`)

996 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:27:03.40 ID:4ZF4PuJw0

地方で高級店は無理だよ。

浦和あたりでも一定レベル以下でないと
必ず客は減る。

地域で値段はきまってるよ。

997 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:27:03.61 ID:gjFBAt7JK

>>799
正直、青学ってさこね作りに行く学校じゃん？
そこでこねも作らず、6年もいて効率悪い修行ってもったいなさ過ぎ

998 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:27:05.25 ID:pAnJKs0v0

この親も息子が焼肉屋継ぎたいって思ってんの知ってて
なんで6年も学費出して私立でフランス文学なんて続けさせたのか

999 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:27:08.09 ID:7EoMnPp80

泣いた

1000 ：名無しでいいとも！ ： 2017/11/19(日) 14:27:08.47 ID:DtWvrlId0

ノンフィクションなのに演出過剰じゃない？

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