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【マターリ】ザ・ノンフィクション「すしバカ、ハワイへ行く(前編)」【マターリ】
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- 1 :名無しでいいとも! 転載ダメ : 2017/02/19(日) 13:50:50.93 ID:U8p13C7Br
- 東京・四谷にある名店「すし匠(しょう)」の主人・中澤圭二を本物の
食通たちは、敬愛をこめてこう呼ぶ…「日本一のすしバカ」。すしとは
何か?その答えを見つける旅路に人生の大半を費やし、24時間365日、
自分のすしがどうしたら美味くなるかをただひたすら考える。だから一
貫一貫に気が遠くなるほどの時間と手間をかけ、その味わいは進化し続
ける。そんな“すしバカ”が4年前、日本を離れハワイに行くと言い出し
た。最高の食材が常時揃い、彼を“神”とあがめる常連が多いこの日本
を中澤はなぜ離れるのか。そして、世界の富裕層が集まるワイキキのし
きたりとアメリカの流儀が中澤を苦しめる。工事の遅れ、仕上げの荒さ、
高額な保険料。そして最大の苦しみは、魚の乏しさ。ハワイに揚がる魚
は想像以上に質が悪い…。とは言え、築地から仕入れたのでは意味がな
い。さらに、中澤を苦しめる訃報が届く。修業時代からの無二の親友で
あり最大のライバルだった男、名店・青山「海味」の長野充靖がこの世
を去った。実は、長野は中澤のハワイ行きを反対していた。中澤の心が
揺れ始めた…。
【語り】渡部建(アンジャッシュ) 【放送時間】14:00〜14:55
-
- 129 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:37:30.21 ID:6ByegPKQ0
- 渡部w
- 130 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:37:41.29 ID:8F9nhSvl0
- え?wまさかのww
- 131 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:37:42.32 ID:vXYP6r5g0
- >>126
チルド冷蔵って感じか(´・ω・`)
- 132 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:38:25.96 ID:vXYP6r5g0
- 何か歌舞伎俳優って感じだな(´・ω・`)
- 133 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:38:44.24 ID:hooHk9TJK
- >>127
レインボー行ったの?w
@動物園の近く
- 134 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:39:01.89 ID:VeucZ1Ai0
- >>117
すかいらーくの和食は藍屋と夢庵
華屋与兵衛は、すき屋のゼンショー
俺の知ってる華屋与兵衛はどこもガラガラに空いてる
良くやってられると思う
- 135 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:39:32.34 ID:vXYP6r5g0
- >>133
野外クラブみたいな所(´・ω・`)
- 136 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:39:59.97 ID:hooHk9TJK
- >>131
もっとマイルドだと思う
- 137 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:40:17.50 ID:vXYP6r5g0
- >>136
( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェーヘェーヘェー
- 138 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:40:38.32 ID:PWebUXnP0
- NYCてジャニかと思った
- 139 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:42:02.18 ID:hooHk9TJK
- >>134
鳥貴族のパチモンの豊後高田地鶏もゼンショーだっけ?
- 140 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:43:14.46 ID:o4kJPQt3a
- NYCキャップ 何のこと無い ただの西洋かぶれじゃんかww
- 141 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:43:26.69 ID:vXYP6r5g0
- あー男一匹ガキ大将か(´・ω・`)
- 142 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:43:34.74 ID:FA2HhcwG0
- >>134
どもども
最近、近所の華屋与兵衛が閉店してたw
- 143 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:44:01.46 ID:8F9nhSvl0
- 今時 ハワイで世界一なります
腕あるとおもうが
目標頓珍漢なのでは
- 144 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:44:51.53 ID:vXYP6r5g0
- >>143
リッツカールトンから出店依頼が来たからじゃない(´・ω・`)
- 145 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:45:19.56 ID:hooHk9TJK
- >>135
レインボーに行った事は無いから店の形態は分かんないや…
僕はストリップをメインで呑んでたよ
- 146 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:45:57.35 ID:FA2HhcwG0
- 回らないお寿司屋さん行きたい…
- 147 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:46:24.12 ID:hooHk9TJK
- >>137
氷の冷気で冷やすからね
- 148 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:46:50.04 ID:VgSodme70
- 暇な人は次どうぞ
広瀬麻知子の「追跡!極上マグロ 嵐の北大西洋 38日間完全密着」★1 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hayabusa7.2ch.net/readphp/read.php/liveanb/1487478785/
- 149 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:46:50.91 ID:Sx6XUtbP0
- 金持ちか
- 150 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:47:01.83 ID:FA2HhcwG0
- スゴいブルジョワですな
- 151 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:47:09.89 ID:EOmwQgCD0
- >>134
ゼンショーだったか
間違えたわ、すまん
- 152 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:47:23.75 ID:vXYP6r5g0
- >>145
ストリップも行った
ボーイさんが良い人だった
何か友達がイタズラして身体洗う所に連れてかれた(´・ω・`)
- 153 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:47:25.30 ID:FA2HhcwG0
- 30歳目前という感じか
- 154 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:47:55.85 ID:hooHk9TJK
- >>146
(会計で目が回るかも…)
- 155 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:48:11.48 ID:Td7sd5zo0
- 小学生から高級寿司屋のカウンターw
- 156 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:48:12.56 ID:FA2HhcwG0
- 都会の歯科医は勝ち組
- 157 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:48:23.89 ID:vXYP6r5g0
- >>146
宅配のお寿司は安くて美味しいよ(´・ω・`)
- 158 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:48:28.44 ID:AjgnPPeP0
- >>146
取り合えずランチメニュー置いてあるすし屋にでも行けば?
1,000円〜2,000円くらいで食べられるよ
- 159 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:48:30.55 ID:EOmwQgCD0
- >>146
すしざんまい
- 160 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:48:45.08 ID:FA2HhcwG0
- 昔とった杵柄
- 161 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:48:46.24 ID:VeucZ1Ai0
- >>139
鳥貴族のパチもんは増えて来てるから
やきとりセンターってのは行ったけど
その豊後高田ってのは初耳〜〜
- 162 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:49:21.56 ID:vXYP6r5g0
- >>159
社長の写真が腹立つ(´・ω・`)
- 163 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:49:55.32 ID:FA2HhcwG0
- さすがハワイ時間
- 164 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:50:08.50 ID:Tb/MMfNq0
- 海から上がってきたような演出だなw
- 165 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:50:28.87 ID:FA2HhcwG0
- 釣るところからやんないと
- 166 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:51:25.14 ID:OzxHzvUO0
- 今日の1時間、10分で済ませられたんじゃ?
- 167 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:51:36.30 ID:hooHk9TJK
- >>152
僕の好きなストリップ
1.アラモアナ
2.クヒオの裏路地
3.&4.…が無くて
5.クヒオに面した2階
- 168 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:51:48.56 ID:FA2HhcwG0
- >>166
いや、今日のはまあまあでしょう
- 169 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:51:52.26 ID:VgSodme70
- 暇な人は次どうぞ
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- 170 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:52:07.85 ID:vXYP6r5g0
- >>167
20年前だから何処だったか忘れたなぁ(´・ω・`)
- 171 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:52:11.58 ID:6ByegPKQ0
- 寿司やが回ってる
- 172 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:52:44.31 ID:hooHk9TJK
- >>160
車庫飛ばしは篠塚
- 173 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:53:04.43 ID:vXYP6r5g0
- >>169
テレ朝行ってみるか(´・ω・`)
- 174 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:53:33.66 ID:VeucZ1Ai0
- 総集編みたいな感じで終わってもーた
マカオだかシンガポールの金持ちが日本人の父親捜しの時も
一週間で収まる感じだったな
- 175 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:54:23.11 ID:Sx6XUtbP0
- >>174
あの兄弟どうしてるだろうね
交流深めてるんだろうけど
- 176 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:54:43.91 ID:hooHk9TJK
- >>161
基本的にゼンショーには行かないけど…
なか卯もゼンショー?
そうなら唯一の例外だね
- 177 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:59:09.40 ID:hooHk9TJK
- >>170
アラモアナは近くのジムにバイク駐めて行った
路地裏はクヒオのツナミ横を入った店
2階はツナミの近く大人の玩具屋の上
夏に行く予定だけど円安だからキツいよぉ…
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