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【マターリ】ザ・ノンフィクション「すしバカ、ハワイへ行く(前編)」【マターリ】



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1 :名無しでいいとも! 転載ダメ : 2017/02/19(日) 13:50:50.93 ID:U8p13C7Br
東京・四谷にある名店「すし匠(しょう)」の主人・中澤圭二を本物の
食通たちは、敬愛をこめてこう呼ぶ…「日本一のすしバカ」。すしとは
何か?その答えを見つける旅路に人生の大半を費やし、24時間365日、
自分のすしがどうしたら美味くなるかをただひたすら考える。だから一
貫一貫に気が遠くなるほどの時間と手間をかけ、その味わいは進化し続
ける。そんな“すしバカ”が4年前、日本を離れハワイに行くと言い出し
た。最高の食材が常時揃い、彼を“神”とあがめる常連が多いこの日本
を中澤はなぜ離れるのか。そして、世界の富裕層が集まるワイキキのし
きたりとアメリカの流儀が中澤を苦しめる。工事の遅れ、仕上げの荒さ、
高額な保険料。そして最大の苦しみは、魚の乏しさ。ハワイに揚がる魚
は想像以上に質が悪い…。とは言え、築地から仕入れたのでは意味がな
い。さらに、中澤を苦しめる訃報が届く。修業時代からの無二の親友で
あり最大のライバルだった男、名店・青山「海味」の長野充靖がこの世
を去った。実は、長野は中澤のハワイ行きを反対していた。中澤の心が
揺れ始めた…。

【語り】渡部建(アンジャッシュ)  【放送時間】14:00〜14:55


129 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:37:30.21 ID:6ByegPKQ0
渡部w


130 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:37:41.29 ID:8F9nhSvl0
え?wまさかのww


131 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:37:42.32 ID:vXYP6r5g0
>>126
チルド冷蔵って感じか(´・ω・`)


132 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:38:25.96 ID:vXYP6r5g0
何か歌舞伎俳優って感じだな(´・ω・`)


133 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:38:44.24 ID:hooHk9TJK
>>127
レインボー行ったの?w
@動物園の近く


134 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:39:01.89 ID:VeucZ1Ai0
>>117
すかいらーくの和食は藍屋と夢庵
華屋与兵衛は、すき屋のゼンショー

俺の知ってる華屋与兵衛はどこもガラガラに空いてる
良くやってられると思う


135 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:39:32.34 ID:vXYP6r5g0
>>133
野外クラブみたいな所(´・ω・`)


136 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:39:59.97 ID:hooHk9TJK
>>131
もっとマイルドだと思う


137 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:40:17.50 ID:vXYP6r5g0
>>136
( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェーヘェーヘェー


138 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:40:38.32 ID:PWebUXnP0
NYCてジャニかと思った


139 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:42:02.18 ID:hooHk9TJK
>>134
鳥貴族のパチモンの豊後高田地鶏もゼンショーだっけ?


140 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:43:14.46 ID:o4kJPQt3a
NYCキャップ 何のこと無い ただの西洋かぶれじゃんかww


141 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:43:26.69 ID:vXYP6r5g0
あー男一匹ガキ大将か(´・ω・`)


142 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:43:34.74 ID:FA2HhcwG0
>>134
どもども
最近、近所の華屋与兵衛が閉店してたw


143 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:44:01.46 ID:8F9nhSvl0
今時 ハワイで世界一なります
腕あるとおもうが
目標頓珍漢なのでは


144 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:44:51.53 ID:vXYP6r5g0
>>143
リッツカールトンから出店依頼が来たからじゃない(´・ω・`)


145 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:45:19.56 ID:hooHk9TJK
>>135
レインボーに行った事は無いから店の形態は分かんないや…
僕はストリップをメインで呑んでたよ


146 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:45:57.35 ID:FA2HhcwG0
回らないお寿司屋さん行きたい…


147 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:46:24.12 ID:hooHk9TJK
>>137
氷の冷気で冷やすからね


148 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:46:50.04 ID:VgSodme70
暇な人は次どうぞ

広瀬麻知子の「追跡!極上マグロ 嵐の北大西洋 38日間完全密着」★1 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hayabusa7.2ch.net/readphp/read.php/liveanb/1487478785/


149 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:46:50.91 ID:Sx6XUtbP0
金持ちか


150 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:47:01.83 ID:FA2HhcwG0
スゴいブルジョワですな


151 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:47:09.89 ID:EOmwQgCD0
>>134
ゼンショーだったか
間違えたわ、すまん


152 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:47:23.75 ID:vXYP6r5g0
>>145
ストリップも行った
ボーイさんが良い人だった
何か友達がイタズラして身体洗う所に連れてかれた(´・ω・`)


153 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:47:25.30 ID:FA2HhcwG0
30歳目前という感じか


154 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:47:55.85 ID:hooHk9TJK
>>146
(会計で目が回るかも…)


155 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:48:11.48 ID:Td7sd5zo0
小学生から高級寿司屋のカウンターw


156 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:48:12.56 ID:FA2HhcwG0
都会の歯科医は勝ち組


157 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:48:23.89 ID:vXYP6r5g0
>>146
宅配のお寿司は安くて美味しいよ(´・ω・`)


158 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:48:28.44 ID:AjgnPPeP0
>>146
取り合えずランチメニュー置いてあるすし屋にでも行けば?
1,000円〜2,000円くらいで食べられるよ


159 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:48:30.55 ID:EOmwQgCD0
>>146
すしざんまい


160 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:48:45.08 ID:FA2HhcwG0
昔とった杵柄


161 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:48:46.24 ID:VeucZ1Ai0
>>139
鳥貴族のパチもんは増えて来てるから
やきとりセンターってのは行ったけど
その豊後高田ってのは初耳〜〜


162 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:49:21.56 ID:vXYP6r5g0
>>159
社長の写真が腹立つ(´・ω・`)


163 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:49:55.32 ID:FA2HhcwG0
さすがハワイ時間


164 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:50:08.50 ID:Tb/MMfNq0
海から上がってきたような演出だなw


165 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:50:28.87 ID:FA2HhcwG0
釣るところからやんないと


166 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:51:25.14 ID:OzxHzvUO0
今日の1時間、10分で済ませられたんじゃ?


167 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:51:36.30 ID:hooHk9TJK
>>152
僕の好きなストリップ
1.アラモアナ
2.クヒオの裏路地
3.&4.…が無くて
5.クヒオに面した2階


168 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:51:48.56 ID:FA2HhcwG0
>>166
いや、今日のはまあまあでしょう


169 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:51:52.26 ID:VgSodme70
暇な人は次どうぞ

広瀬麻知子の「追跡!極上マグロ 嵐の北大西洋 38日間完全密着」★1 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hayabusa7.2ch.net/readphp/read.php/liveanb/1487478785/


170 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:52:07.85 ID:vXYP6r5g0
>>167
20年前だから何処だったか忘れたなぁ(´・ω・`)


171 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:52:11.58 ID:6ByegPKQ0
寿司やが回ってる


172 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:52:44.31 ID:hooHk9TJK
>>160
車庫飛ばしは篠塚


173 :◆oyIyou2MTA : 2017/02/19(日) 14:53:04.43 ID:vXYP6r5g0
>>169
テレ朝行ってみるか(´・ω・`)


174 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:53:33.66 ID:VeucZ1Ai0
総集編みたいな感じで終わってもーた
マカオだかシンガポールの金持ちが日本人の父親捜しの時も
一週間で収まる感じだったな


175 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:54:23.11 ID:Sx6XUtbP0
>>174
あの兄弟どうしてるだろうね
交流深めてるんだろうけど


176 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:54:43.91 ID:hooHk9TJK
>>161
基本的にゼンショーには行かないけど…
なか卯もゼンショー?
そうなら唯一の例外だね


177 :名無しでいいとも! : 2017/02/19(日) 14:59:09.40 ID:hooHk9TJK
>>170
アラモアナは近くのジムにバイク駐めて行った
路地裏はクヒオのツナミ横を入った店
2階はツナミの近く大人の玩具屋の上

夏に行く予定だけど円安だからキツいよぉ…


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