ニッポン視察団!外国人料理プロが“味"と“技術"に感動!世界最強 和菓子ベスト11★3

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1 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:20:56.32 ID:qicrnPqo00202

ニッポン視察団!外国人料理プロが“味"と“技術"に感動!世界最強 和菓子ベスト11★2
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liveanb/1549103827/

930 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:54:34.73 ID:ycC9aKUWa0202

>>913
外国人にも舌の肥えたのが増えてきたからな

931 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:54:47.98 ID:dxGRRHzt00202

たこ焼き入ってなかったね・・
私は大好きだけども

あれってお店によって味が全然違うよね

932 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:54:51.46 ID:tQa2dRGGa0202

>>918
昔は夏にわらび餅とアイスクリンを軽トラで売りに来てたけど
最近は見かけないな

933 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:55:01.74 ID:KGgUH7OA00202

>>923
山口のは上品な甘みで美味いよね

934 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:55:13.73 ID:n9EFADbQ00202

パク

935 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:55:15.71 ID:Xk6Lyefj00202

>>322
カステラなんて南蛮文化の代表格じゃねーか。だれが和菓子って言ってんの？

936 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:55:19.93 ID:NddOZJFH00202

関東「今川焼き」　関西「回転焼き」　北海道「おやき」　兵庫人「御座候」←何言ってんだこいつ

937 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:55:26.73 ID:0/DlrqAn00202

こいつ韓国人だったのか

938 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:55:27.47 ID:tCpBGZZga0202

>>922
あれを日本人が食ったら即糖尿コースだろうな

939 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:55:39.33 ID:hsd5iX6B00202

>>931
お菓子じゃねーし(´・ω・`)

940 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:55:41.21 ID:4AU90jvl00202

>>931
たこ焼きは和菓子ではないと思う

941 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:55:52.89 ID:rk5WnCoIK0202

米を牛乳で煮て甘くしたの食べたくない
あんこダメな外国人を責められない

942 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:56:02.61 ID:tQa2dRGGa0202

>>937
在日なのは有名じゃん

943 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:56:08.24 ID:kZU/0E8Ca0202

>>915
でも和菓子だと認められるのは日本の菓子だけなんだよな

944 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:56:17.57 ID:1lO507aS00202

たこ焼きは洋菓子

945 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:56:24.32 ID:cHGzjZim00202

>>909 フランチャイズは只の集金システムだろ

946 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:56:43.34 ID:dxGRRHzt00202

たこ焼きって・・どのジャンルに入るの？

947 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:56:55.84 ID:tQa2dRGGa0202

>>946
ジャンクフード

948 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:57:07.50 ID:u27RFXjK00202

>>938
一つ食べた事あるけど甘いドーナツから更に甘い汁が出てくる甘さの暴力だったわ

949 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:57:12.69 ID:D8WZ3Nii00202

>>929
今は和菓子しか売ってないけど、昔はケーキも売ってた有名店もあるしｗ

950 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:57:21.81 ID:dxGRRHzt00202

>>944
斬新杉www

951 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:57:25.95 ID:cHGzjZim00202

>>929 シャトレーゼは洋菓子でも和菓子でもなく「スイーツ」店って言ってる

952 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:57:42.22 ID:rk5WnCoIK0202

>>929
シャトレーゼ？

953 ：小泉と安部のせいで日本は頗る貧乏になりまいた ： 2019/02/02(土) 20:57:59.36 ID:tz0Mvtav00202

インバウンドで儲かってるはずの全国のデパートの総売上高は2003年度と比べて4割減（大阪も例外ではない）
http://www.depart.or.jp/common_department_store_sale/list


新車の販売数は30年前と比べて4割減
http://www.garbagenews.net/archives/2031049.html


新築マンションの販売数は20年前と比べて6割減
http://www.garbagenews.net/archives/2029902.html

954 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:57:59.38 ID:/gH6kY+i00202

>>930
舌が肥えたわけじゃないんだよ
日本食が世界的ブームになって偏見が消えたから
一般人の味覚なんてその程度の物

955 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:58:08.57 ID:D8WZ3Nii00202

>>933
うん、美味い

956 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:58:11.38 ID:kZU/0E8Ca0202

>>935
それ言ったら西洋菓子だってアジアやアメリカから取り入れたものがあるし
チョコは洋菓子ではなくなる

957 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:58:22.19 ID:cHGzjZim00202

>>938 日本にも鶏卵素麺って言うアホみたいな甘さの菓子がある

958 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:58:37.14 ID:IyHJlXLm00202

>>900
蜂楽饅頭はうまくないよ

959 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:58:48.38 ID:2p7Dls+OK0202

>>786
御座候も

960 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:58:55.76 ID:D8WZ3Nii00202

>>946
Ｂ級グルメ？ｗ

961 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:59:18.96 ID:cHGzjZim00202

>>943 日本しかない手法の菓子だから

962 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 20:59:19.52 ID:dxGRRHzt00202

でも小さい時はそう美味しいと思えなかったものが、年取るとね合って来るのねぇ
ところてんとか、わらび餅とかね・・
食欲減退なんだけどみたいな夏場に無かったら倒れちゃうみたいな
冷やしておいて丁度良い感じ

963 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 21:00:09.18 ID:dxGRRHzt00202

>>960
でも、岡山のホルモン焼きは美味しかった
タレを買って帰ったよ

B級グルメ、気になる〜

964 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 21:00:17.64 ID:D8WZ3Nii00202

>>957
鶏卵そうめん食べた時、名物に美味い物なしの言葉が浮かんだｗ

965 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 21:01:27.18 ID:NddOZJFH00202

>>962
卵白固めた和菓子とか昔仏壇に乗ってて関心も無かったが
今はなぜか染み渡るようにうまい
口の中で溶けていく繊細さが

966 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 21:01:49.65 ID:dxGRRHzt00202

はじめて聞いたわ・・
あまりにも甘すぎるのは苦手

967 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 21:02:31.76 ID:D8WZ3Nii00202

>>965
味覚、変わるよねｗ

968 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 21:02:46.58 ID:kZU/0E8Ca0202

>>961
でも洋菓子と言われてるものだって国によって製法は違うだろう
同じ製法だと認められる範囲が洋菓子は広すぎて和菓子は狭すぎる

969 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 21:03:50.34 ID:dxGRRHzt00202

>>965
なんか変わるよね。年を取るとね
まさか、ところてんが美味しいと思えるようになるとは思わんかったわ
昔は祖父に食べろって追いかけられて、マジで無理って思ったけど。マズすぎて

今は本当にお酢とカラシで丁度良い感じ

970 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 21:04:16.72 ID:tCpBGZZga0202

>>968
アメリカ菓子とフランス菓子では全然違うしなあ

971 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 21:04:46.20 ID:IyHJlXLm00202

>>935
南蛮菓子という和菓子の一ジャンルな

972 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 21:06:47.30 ID:dxGRRHzt00202

飴でも色々とあるもんね
日本の飴は種類が多いと思うんだよね
相変わらずペコちゃんのが好きだけれども

973 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 21:09:26.27 ID:kZU/0E8Ca0202

それとアジア圏の菓子は具材や製法が和菓子に近いものも多い
ういろうのような米粉と砂糖混ぜて蒸したのとか中国とか東南アジアとかにもあるし、
饅頭の親戚もある

974 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 21:15:58.36 ID:dxGRRHzt00202

ふーん・・

975 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 21:35:11.80 ID:D8WZ3Nii00202

>>941
リオレだね、れっきとしてフランスのデザートだけどｗ

976 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 22:14:53.07 ID:1UwzUryZ0

わろた

977 ：名無しステーション ： 2019/02/02(土) 22:16:17.75 ID:zosHUcDKa

ホルホルタイムきたあ！

978 ：【凶】 ： 2019/02/03(日) 00:32:05.04 ID:FA6yXGWtd

(´･ω･｀)テスト