実況 ◆ テレビ朝日 41592

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229 ：名無しステーション ： 2015/05/21(木) 16:29:53.91 ID:y9WO9X/3

機械製麺だとそうめんと冷や麦には違いがあるけど、
手延べだとそうめんと冷や麦には違いがないんだな(´・ω・｀)

　　　　　　　手延べ　　　　　　　　　　　　　　　　機械製麺
そうめん　　長径1.7mm未満　　　　　　　　　　長径1.3mm未満
冷や麦　　　長径1.7mm未満　　　　　　　　　　長径1.3mm以上、1.7mm未満
うどん　　　　長径1.7mm以上　　　　　　　　　　長径1.7mm以上
きしめん　　幅4.5mm以上、厚さ2.0mm未満　幅4.5mm以上、厚さ2.0mm未満
日本農林規格（ＪＡＳ）