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474 ：名無しステーション ： 2013/10/24(木) 12:07:58.96 ID:vdh7Ikyy

学生時代にバイトしたレストランは、ミネラルウォーターは水道水、
ホタテ、ロブスターは殻だけを洗って使いまわして中身は冷凍の既製品だった。

パセリも残ったのを水入りのバットに入れて使いまわし。