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651 ：名無しステーション ： 2012/06/19(火) 18:15:15.88 ID:xeZ1axct

長崎県長崎市発祥のちゃんぽんは福建省の福建料理をベースとしている。
明治時代中期、長崎市に現存する中華料理店「四海樓」の初代店主陳平順が、
当時日本に訪れていた大勢の中国人（当時は清国人）留学生に、
安くて栄養価の高い食事を食べさせる為に考案したとされる