- 【マターリ】秘密のケンミンSHOW【酒】
1 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 20:40:34.31 ID:RG82z0ED0 - 立てますた
あんじょう使うておくれやす〜
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4 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 20:55:44.97 ID:RG82z0ED0 - >>3
たんせいさんどもです乾杯つ□
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5 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 20:57:02.29 ID:RG82z0ED0 - うちの地元名物の汁物は鯖を使った船場汁と
伏見の酒粕を使った粕汁
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119 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:10:50.75 ID:RG82z0ED0 - ハジマテタ
のっぺって呼び名は新潟から離れた滋賀の長浜にもあったな
あれも北前船経由なのかな
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121 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:11:02.60 ID:RG82z0ED0 - >>86
風のさんどもです乾杯つ□
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126 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:11:38.51 ID:RG82z0ED0 - >>83
いなごさんどもです乾杯つ□
東京は冷えるそうなので東北並みにしておくといいかも
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128 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:11:56.57 ID:RG82z0ED0 - >>28
むぎのかさんどもです乾杯つ□
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131 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:12:21.67 ID:RG82z0ED0 - >>8
長野朝日さん遅ればせながら乾杯つ□
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134 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:12:32.93 ID:RG82z0ED0 - >>129
どもです乾杯つ□
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137 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:12:46.11 ID:RG82z0ED0 - >>132
しいたけさんつ□
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163 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:14:43.07 ID:RG82z0ED0 - 塩鮭を塩鯖に変えて具材を大根だけにしたらもろ船場汁だな
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172 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:15:17.10 ID:RG82z0ED0 - >>142
茨城マダム澪さんどもです乾杯つ□
茨城には名物汁物ってあります？
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195 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:17:55.73 ID:RG82z0ED0 - >>58
やまやさんどもです乾杯つ□
宮城の汁物が気になりますね…鍋だと芹鍋があるようですが
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198 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:18:25.35 ID:RG82z0ED0 - >>177
一度あんこう鍋は食べてみたいですねぇ…
実は一度も食べたことない(´・ω・｀)
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202 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:18:51.51 ID:RG82z0ED0 - >>40
麦酒さんお初ですね乾杯つ□
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214 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:19:50.45 ID:RG82z0ED0 - >>179
最近同じ北関東でペヤングのカップけんちんうどんを見かけましたわ
結構美味しかった覚えが…ニュータッチのけんちんうどんも気になります
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222 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:20:26.92 ID:RG82z0ED0 - >>215
少佐どもです乾杯つ□
のっぺ汁美味しそうでしたねー
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228 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:21:02.45 ID:RG82z0ED0 - >>218
こぶさんどもです乾杯つ□
せんべい汁は青森〜岩手の南部地方メインでは？
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235 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:21:31.71 ID:RG82z0ED0 - >>226
ガンガンに暖房の効いた部屋で冷えたのっぺ汁…
それもありですねー
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245 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:22:22.20 ID:RG82z0ED0 - >>239
ライフでニュータッチのけんちんうどんカップ買ったら
コンビニで鮭おにぎり買って合わせてみようかな昼食で
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254 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:22:54.74 ID:RG82z0ED0 - >>240
登米のはっと汁と聞くと三宅裕司のふるさと探訪が思い浮かびますねー
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261 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:23:34.18 ID:RG82z0ED0 - >>251
第三のさんどもです乾杯つ□
富山と新潟の県境辺りにも似たようなタラ汁がありますね
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276 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:25:13.24 ID:RG82z0ED0 - 肝醤油にせずに味噌で溶かしちゃうのか
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293 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:26:35.80 ID:RG82z0ED0 - 白煮も割と船場汁に近い感じだな
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304 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:27:36.55 ID:RG82z0ED0 - 居酒屋の〆におにぎりとじゃっぱ汁ってのもいいなぁ
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310 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:28:10.39 ID:RG82z0ED0 - >>299
鱈汁と聞いて富山の朝日町を思い浮かべた
あの辺りも結構タラ汁が有名
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327 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:30:02.07 ID:RG82z0ED0 - 青森津軽のじゃっぱ汁
秋田・北海道・富山・石川のタラ汁
山形庄内のどんがら汁
文化圏は結構似るもんなんだな
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349 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:33:03.90 ID:RG82z0ED0 - >>336
うちの地元周辺だと船場汁というさっきのじゃっぱ汁白煮の鯖バージョンがありますわ
鱈がない分それを鯖で補ってた感じ
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359 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:34:05.46 ID:RG82z0ED0 - >>352
うちは粕汁と鯖を使った船場汁だなぁ作ってもらって食べたことのある汁物
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369 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:34:30.95 ID:RG82z0ED0 - 鱈も結構こうして見ると美味そうだよなぁ
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375 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:34:58.50 ID:RG82z0ED0 - >>366
あー何か分かるかも
そのセットで事足りそう
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380 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:35:26.37 ID:RG82z0ED0 - >>355
安赤さん私とはおそらくお初かもですね乾杯つ□
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407 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:36:57.65 ID:RG82z0ED0 - >>379
京都市内ですわ
船場汁は鯖が手に入りやすい上方の汁物でして…
あと粕汁は伏見や灘が近いので自ずと酒粕が手に入るのです
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420 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:38:12.75 ID:RG82z0ED0 - >>386
結構美味しいですよ
昆布出汁に薄口醤油ベースで塩鯖の味がいい具合に大根や出汁に出てきますわ
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436 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:39:05.84 ID:RG82z0ED0 - 小麦粉の麺部分だけ見るとひもかわかほうとうにも見えなくないな…
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457 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:41:08.37 ID:RG82z0ED0 - >>431
そういやそうだった
別大マラソン名物麦焼酎二階堂 吉四六の看板
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478 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:42:31.32 ID:RG82z0ED0 - 具材だけ見るとけんちんというか味噌鍋っぽい
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485 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:43:01.60 ID:RG82z0ED0 - >>453
言われてみたら確かに…自ずと文化が似てくるんでしょうか
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491 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:43:33.79 ID:RG82z0ED0 - >>463
いりこに麦味噌ってのがまた美味しそうですな
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503 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:44:20.15 ID:RG82z0ED0 - >>467
滋賀の長浜にのっぺいうどんという名物汁物というかうどんが…
色と調味料は違うけど
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517 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:45:05.70 ID:RG82z0ED0 - >>489
最近シマダヤが冷凍のほうとうを売り出すように…ちょっと気になる
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528 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:46:02.13 ID:RG82z0ED0 - >>507
一応2月中だからまだ時期的には間に合いそうですね
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541 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:47:20.24 ID:RG82z0ED0 - >>516
どちらかというと京都のあんかけうどんに近い感じでした…＜長浜ののっぺいうどん
一度食べたことありますが温まりますわ
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546 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:47:33.35 ID:RG82z0ED0 - >>519
しいたけさんもやしみﾉｼ
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555 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:48:12.55 ID:RG82z0ED0 - >>524
関西だとここ1、2年でようやく見かけるようにましたわ
何故か西友だけでですが…
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564 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:49:35.20 ID:RG82z0ED0 - テツの出身地滋賀県には長浜ののっぺいうどんがあるだろ
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572 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:50:10.91 ID:RG82z0ED0 - >>560
どんこは贈答品
しいたけだと家庭用
ってことでは
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595 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:52:22.19 ID:RG82z0ED0 - 大分に船で行けるのは愛媛というけどその船の起点は神戸からだからな
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610 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:53:24.66 ID:RG82z0ED0 - >>607
もつ煮と清酒七賢で
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614 ：京師の庄助 ◆a8Wnpefpu6 [sage]：2019/02/07(木) 21:54:14.81 ID:RG82z0ED0 - >>611
ぜひ八幡浜より先の関西へも…(´・ω・｀)
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